掌柜的跟李天说了很多注意事项，柴火劈成多大块，怎么码放能堆得稳，还有屋里的其他要注意的地方等等。</p>

告诫让李天一定不能掉以轻心。如果柴房失火，那整个酒楼就危险了。</p>

这也是为什么酒楼专门请来一个人负责劈柴，不光是需要这个人劈柴，也需要他负责看护好柴房。</p>

当然了，晚上下工后，李天可以回住舍，到时候会有值守负责照看整个酒楼。毕竟冬天快要到了，冬天到了以后，尤其是下过了雪。那时候气温骤降，在柴房睡一晚，就算冻不死也得冻出病来。</p>

像柴房这种地方，不管是什么时候都不会轻易让客人进来的，真要是有人居心不轨，那酒楼就算是完了。</p>

听了掌柜的要求，李天也终于知道，要做好柴房这份工也很不简单。</p>

光有力气还不够，账也得会算，因为酒楼的柴都是根据需求，每过两天就要去山里樵夫那采购。</p>

基本上就是，用多少，买多少，劈多少，确实会有点预备的，但是不多。</p>

天香酒楼从来不是一起劈很多柴，然后把柴房堆得满满的，怕那么做，失火了，最后酿成大祸。</p>

从这点来看，天香酒楼的掌柜的，真的很有能力，预防措施和补救方法都做足了准备。</p>

柴房门口和院子角落里放着的几口大缸，里边装的满满的全是水，平时不可动用，如果柴房真失火了，用这些水扑火是最及时的。</p>

水火无情，一旦失了火，谁也不知道会产生什么严重的后果。</p>

正是在这种严格的要求下，天香酒楼开业这么多年，也没发生过火灾。</p>

这边掌柜的给李天做完登记，又得知李天已经吃完早饭，也没留他在前堂，催促让他快点回后堂柴房抓紧熟悉，现在李天最重要的任务，就是得保证伙房不能断火。</p>

其实李天在从前堂回柴房的路上，一直想的是另外一件事，人事安排，应该是由王管事来说，可是今天怎么前后都没看到王管事呢？</p>

李天不知道的是，王管事这会儿正躺着养伤呢。</p>

昨天王管事拿好了银镯，出了后门直奔另一处早已约好的幽会地点。在大地摇晃之前，他已然是酒足饭饱思它欲，就要抱着佳人准备行一番好事。</p>

可巧的是，正在那时，整个小镇一阵摇晃，正抱着佳人的王管事，被受到惊吓的佳人一个不小心狠狠地压到了第五肢，整个人瞬间就蔫了。看这情况，估计没个十天半个月的，都恢复不过来。</p>

再说回李天。</p>

等李天回到柴房，侯平已经不知道去哪儿忙活了，角落里的铺盖也被拿走了，李天觉得酒楼里应该是有专门储存这些东西的房间。</p>

老张头昨天突然负伤回家，这边就相当于，从昨天晚上开始，砍好的柴一直在用，却没有得到补充。</p>

虽然现在李天看不出，剩余的木柴有什么太大的变化，基本上和昨天他见到的持平。</p>

但是从掌柜的焦急的催促中，李天能感觉到，很有可能在酒楼开始上客人忙活起来之后，砍好的柴要不够使用了。</p>

真实情况和李天猜想的差不多。而且并不是因为客人来的多，需要烧火用柴量大，导致的柴不够用。</p>