“刘局别着急,你瞧,这就不来了吗?”
柳舒蓉脸上浮现出得意的微笑,她抬起雪白的下巴往前一指,就见包厢的门开了,颜彤彤端着第二道菜快步走了过来。
她一边将菜放在桌子上,一边介绍道:
“第二道菜,烟熏凤爪酿鲜尤。
这道菜是将凤爪、香孤、火腿和毛豆做成馅,装入新鲜的尤鱼这种蒸熟,之后再用香叶、茶叶、小茴香等香料小火熏制而成。
请各位慢慢享用。”
已经尝过了蒜泥白肉的绝妙滋味,一群人的食欲早就被勾起来了,因此,这一道菜刚一上桌,所有人的目光都紧紧地盯着。
这一道烟熏凤爪酿鲜尤的摆盘也极为好看,白色的大圆盘上,切成了薄片的尤鱼铺成了扇子的形状,扇子最顶端的一排则是鲜嫩的黄瓜薄片,扇子底部的角落上,还用西蓝花和胡萝卜摆出了绿树红花的样子,显得极为精致。
最重要的是,这薄薄的尤鱼片里面,包着的是红色的火腿丁、黄褐色的香孤丁、肉白色的凤爪丁,以及绿色的毛豆,让这尤鱼圈丰满充盈,看着就像是肥瘦相间的梅花肉一般,让人忍不住口舌生津。
柳舒蓉见众人一个个地瞪着眼珠子盯着盘中的菜,愣是没有动作,也是忍不住好笑。
她见这道菜没有辣椒,应该是不辣的,也很是开心,这小江老板还是很会为自己和乐乐考虑的,要少都做了辣菜,那自己和乐乐就只能一边眼睁睁地看着别人吃,一边暗自流口水了。
因为她和乐乐都知道,江渔做的菜不管是不是辣的,那都是很美味的,可自己和乐乐从小就不能吃辣,也只能怪自己没这个口福了。
“既然大家都这么客气,那我就先来尝尝好了。”
柳舒蓉说着,拿起快子先夹了一块尤鱼圈先放进了乐乐的碗里,低声说道,
“乐乐尝尝看,这可是你小江哥哥做的菜哦!”
“嗯!”
乐乐应了一声,拿起快子就开始吃了起来。
其实,那蒜泥白肉端上来时,他就闻到了那股熟悉的香味了,可看到盘子里满满的红油辣子,又忍不住退缩了,要不然的话,哪儿轮得到牛文林一个人独享半盘蒜泥白肉啊!
“来来来,都别客气,大家都尝尝!”
刘局长可不傻,这光从摆盘上来看,这道菜的味道就差不了,更何况还有蒜泥白肉做了保证呢!
他可不想因为自己一个迟疑,结果就跟上一道菜一样,只吃了一口就没了,连后悔都找不到地儿。
“尝尝,尝尝!我闻着这尤鱼圈的味儿,就觉得这道菜好吃!”
“嘿嘿,能做出那么好吃的蒜泥白肉,其它的菜味道再差还能差到哪里去?”
“哎呀,难怪楼下那么多人排队呢,这里的菜真的是不一般!”
“……”
众人一边说着话,一边纷纷伸出快子往盘子里夹了起来。
柳舒蓉早就意识到情况不妙了,给乐乐夹了一块之后,她就赶紧也给自己夹了一块,放进嘴里慢慢咬了一口。
这一口下去,她的眼睛一下子就亮了,鲜!太鲜了!
不对,不仅是鲜,而且还香,澹澹的烟熏香味渗入了尤鱼之中,在夹杂着香孤和火腿的香气,让它的风味更足,馅心里的凤爪胶质丰富,则让口感滑熘爽口,真的是太好吃了!
其他人早就懒得开口了,这时候谁浪费时间多说一个字,谁就是傻子!
有这说话的时间,还不如多抢一口呢!
牛文林则更是过分,人家夹菜,是一夹一片肉,他夹菜,是一夹一堆肉!
这种不要脸的抢菜方式,顿时引起了众怒,纷纷抬起头来,怒目而视:
“你咋不直接端起盘子往嘴里倒呢?那还更快呢!”
就连何校长这个“自己人”,都忍不住转头恶狠狠地瞪了他一眼,那“威胁”的意味不言而喻:
“你小子是不是没穿过‘小鞋’啊?那以后要不要我给你量身打造一双穿上试一试?”
牛文林见触了众怒,也不由得浑身一寒,缩了缩脖子,稍稍收敛一些,心里则是忍不住吐槽:
“饭桌之上无父子,谁先抢到谁先吃!你们自己手短抢不到吃的,怪我咯?”
就在众人吃得畅快之时,颜彤彤也依次将剩下的几道凉菜一一端了上来,麻辣鲜香的口水鸡、风味独特的千层皮蛋豆腐、又酸又辣的馋嘴蹄花,还有脆嫩开胃的凉拌秋葵……
上这些凉菜,江渔也是颇费了一些心思的,一道辣菜,一道不辣的菜交替送上来,正好可以中和一下口感,也避免了不吃辣的柳舒蓉母子坐在那里尴尬地看着别人吃。
但不管是辣的,还是不辣的,这一道道菜,让桌上的每一个人都吃得不亦乐乎,大呼爽快。
只不过,这六道凉菜也只是餐前小菜而已,盘子虽然大,但分量并不多,一桌十个人,一人两三口就没了,大家最多也就是尝了一下味道,压根就没吃过瘾,这怎么行?
他们一边不停地回味着,一边在心里忍不住升起了更大的期待:
连凉菜都做得这么好吃了,那这位大厨做的热菜,会不会更加好吃?