第32章、红烧肉,滑板技能(2 / 2)

公寓楼不远处,就有一家商场,商场里,肯定有滑板。

南秋迫不及待,想踩上滑板去试一试。

不过,现在更重要的,是将红烧肉做出来。

南秋平缓心情,划去任务界面,打开商城。

【积分-3】

【您解锁了:五花肉、冰糖、香料包】

他没换生姜和黄酒。

【代币-20】

【代币-6】

【代币-8】

【您获得了:五花肉(1kg)、冰糖(500g)、香料包(500g)】

到火炉前,他点火,放入柴,架上平底锅。

猪肉是五花肉,肥瘦相间,粉嫩嫩的,看起来很诱人。

红烧肉是南秋拿手的一道菜,他开始表演。

先将猪肉皮朝下,放进铁锅里,用筷子按住,煎至猪皮金黄,去除猪的腥气。

夹出,洗一洗焦黄的肥肉面,在锅里倒入饮用水,丢猪肉进去煮。

水在翻滚,沫浮在水面上。

这一步,本来要加生姜,南秋略过了。

煮好,夹处放在一边,准备工作完成了,

接下来,进入正题。

左手拿锅柄,右手拿起食油瓶,大拇指一拨,瓶盖弹出,手腕一转,油瓶颠倒,口朝锅,流出金黄的液。

扶正,合上盖子,放在一边,南秋捏一小把冰糖,放入锅里。

糖与锅接触,在油的润滑咳,在油的作用下,慢慢溶解。

时间不长,冰糖全数融化,由白色的固体,变成了褐色的液体。

继续煮,直到锅里,如同发生了化学反应,大量气泡涌现,覆盖满糖汁表面。

这层细沫,像疯狂摇动后,打开的可乐。

忽然,气泡炸开,南秋看准时机,将一旁的猪肉下锅,翻炒两下,让肉裹上褐色。再加入热水,煮开,放入香料包里的调味料。

红烧肉是个费时的菜,煮完,一个多小时已经过去了。

倒出,红褐色的肉块颤颤悠悠的,很q弹,装满了饭盒底部。

南秋再去厨房,在肉上面,盖上云霏霏煮好的饭。

红烧肉盖饭,就完成了。

准确来说,应该叫饭盖红烧肉。

扣上饭盒盖子,南秋穿过客厅,见到沙发上,云可可正盯着他看。

他向女孩招招手。

女孩立即丢下手上的玩具,跟着南秋,跑到卧室里。

南秋打开饭盒,盛一块红烧肉,一些饭,给她。

不是南秋小气,而是红烧肉这种油腻的东西,吃惯了清淡的人猛然吃太多,会闹肚子。

“小口小口,和饭一起吃。”南秋叮嘱她。

云可可点点头。

她伸出舌头,舔一下,眼睛一亮,啊呜一口,吞下了一整块红烧肉。

“???”

算了,指望小孩子克制不现实。

吃一块大概不会有事的吧。

“妈妈呢?”他问。

“麻麻出去了。”云可可鼓着嘴,快乐地咀嚼着肉。

难得了,这个社交无能的死宅居然会出门。

南秋要出去送外卖,不能让云可可一个人。

他等云可可吃完,在门口留下字条,带云可可去了三楼,托付给了戴悦欣。

戴鹏云在家里,看到南秋,情绪稳定,看来,他还没发现自己的种子盒没了。

嘱咐云可可听戴悦欣的话,南秋回去穿戴整齐,出了公寓。

新订单不远,只有一公里。

南秋先去隔壁商场,敲死五个丧尸,得手一个滑板,踩着滑板,往目标小区去。

那是一个新小区,都是十几二十多层的高楼。

好在对方只住在8层。