王大厨想了又想，只能梗着脖子回答，“我路过不小心听到的。”

李掌柜心里已经有了章法。

王大厨是个什么样的人他心里跟明镜一样，之前只是懒得说罢了，得过且过。

可现在他得罪的不是他这个掌柜了，而是主家。

楼湛是个眼里不容沙子的人，尤其是王大厨这种会做小动作的。

“我警告你，林南一的事怎么处理主家会定论，不需要你来指指点点，你最好还是安分些，不然我可保不住你。”

李掌柜的声音没有任何温度。

王大厨连忙陪着笑认错就出去了，转身之际，假意的笑容消失不见，转而换上的是阴鸷。

林南一，主家不收拾你，我自会收拾你。

……

鱼馆生意很是火爆，好些吃过的人都去宣传鱼馆的奇特味道。

明明每个菜都是鱼，可偏偏味道都不一样。

每道菜都让味蕾有一个新的冲击。

鱼馆里忙的热火朝天，晏温之在前厅里一边收银一边还要解答顾客稀奇古怪的问题。

突然他觉得做生意也挺好的，虽忙虽累，但好歹再不为吃穿发愁。

直到傍晚，最后一桌客人离开，今日开业才宣布结束。

杨家王家兄弟收拾好前厅后又连忙去后厨跟着收拾。

林南一衣衫都湿透了，头发也汗津津的。

站在灶台上不间断的炒了一整天，手都是抖的，脚也如同灌铅一样。

尽管她累，还是想第一时间知道今日的营业额。

下午些的时候，鱼就已经用完了，临时又让钱旗送了些来。

“盈利多少？”

林南一眼里泛着光，盯着晏温之手里的账本算盘。

“二百七十三两。”

众人抬头，每个人脸上都是震惊惊喜，顾氏甚至落下泪来，二百多两，这是她曾经想都不敢想的天文数字。

而现在，一天的时间就赚回来了。

所有人都很累，但大家都觉得累的很值得。

跟林南一预想的差不了多少，一切都在可控的范围内。

这还是半价之后挣的钱，若是原价，那就是五百多两了。

如今，鱼馆的名声算是打出去了。

林南一大手一挥，“这个月月银，每个人多加一两银子。”

前厅立马响起欢呼的声音，杨荀还高喊着主家英明。

大家手脚都很快，将鱼馆前厅后厨都收拾好以后已经是酉时一刻了。

这个时候，多数人家都已经熄灯了，他们才踏上回清西巷的路。

顾氏晏温之林南一三人前前后后的走着，林南一一边捏着发酸发胀的手臂，一边盘算着加些什么菜式好。

光靠鱼肯定是不行的。

她要做的特色就是用一个普通的原材料，在它的基础上不停的创新，一物多吃才是最终的目标。

半山酒楼。

一个不为人知的小阁楼。

楼湛坐在里面看着今日的账本，尽管有林南一的几个菜坐镇，生意也比平日差了很多。

账本上的流水还不如平常的半日多。

李掌柜恭敬的站在一旁，“主子，林南一真的不管吗？”

半山酒楼在清河镇算是第一酒楼已经好几年了。

现在，恐怕要被林南一的鱼馆来代替。

最主要的是，她用的食材太过出人意料。

楼湛从旁边的抽屉里拿出那日两人签订的契约，看了好一会儿突然笑出声。

这丫头，可真会算计。

李掌柜好奇主家为什么笑，这笑意，不达眼底，却反而有些温柔在里面。

“你看看，她心思够缜密的。”

将契约递给李掌柜，手里的扇子不自觉的又开始慢慢扇起来。

仿佛不是为了扇风。

李掌柜拿过来仔细看了好一会，才明白其中真谛。

契约最后一条是林南一要求加上去的。

大概意思就是她开酒楼只要不用给半山酒楼的菜方，其余的半山酒楼众人没有权利干预。

看来她是提前就打算好了的。

也是，签订契约的时间到今日也就十一二天的时间。

这期间，她找铺子，装修铺子，再准备材料，也差不多够了。

原来，他是在替别人做了嫁衣啊。

“主家，如今还怎么办？”李掌柜心里也着急。

平日里最爱来酒楼的老顾客好些今日都没有来，据说都是去鱼馆看新鲜玩意儿去了。

是了！

鱼能做得好吃可不就算是新鲜玩意儿嘛。

能怎么办。

难不成不让林南一经营。

楼湛苦笑了下，他一时之间也不知道该如何做。

“先不用管。”

“你先下去吧！”楼湛疲倦的摆摆手，心可真累。