“主人主人!食材都处理好了!”莫斯乐颠颠地跑了过来,把食材递给了孟南絮。
“谢谢你啦”,孟南絮轻笑,伸手摸了摸它圆滚滚的脑袋。
随着时间的流逝,锅里的汤料也开始咕嘟咕嘟冒泡,浓烈的香味传了出来。
孟南絮看了看,出声道:“现在用滤网把渣滓捞出,然后加入少量牛奶。”
“不需要太多,这一步是为了让汤汁的口感更加醇厚。”
【火锅底料新吃法!红红火火你快安排上啊!】
【呜呜呜火锅底料什么时候能上架我真的很需要它!】
【还有蘸料!】
【赞同!这两个能上架的话,我就不用去“红红火火”抢位置了qq】
【养崽人你快考虑一下!】
“你们真的不考虑一下自己做”孟南絮有些无奈,“其实不算太难。”
【……我是说,有没有这么一种可能,世界上不是所有人都和孟姐姐你一样心灵手巧】
【呜呜呜我们手残党人也不少啊,孟姐姐你怎么就看不到呢】
【上架!上架!火锅底料上架了,我就能天天在家吃火锅了!】
【还有今天的麻辣烫!】
【养崽人你给我好好考虑一下啊!】
孟南絮想了想,点点头:“有道理,我和阿月商量一下。”
她一边说,一边往汤料里放食材——土豆,红薯,香菇,鱼丸……还有其他各式各样的蔬菜。
“这一步看大家的喜好,想吃什么就放什么”,孟南絮叮嘱,“不过要注意食材的耐熟程度。”
弹幕纷纷表示,自己知道了。
“趁这个时间,我们来调个酱汁”,孟南絮拿出一个空碗,一边说,一边往里面加东西,“麻酱打底,加入蚝油生抽,少量白糖提味,再放入蒜水香油。”
“这样,麻辣烫的酱汁便完成了,是不是很简单”
孟南絮眨眨眼,笑道:“接下来就更没难度了,我们把麻辣烫盛出,浇上酱汁,淋上蒜水,撒上芝麻香菜——”
她把做好的麻辣烫往前一推:“然后开吃!”