贵妃是不是对酸甜口的食物情有独钟下一道菜是糖醋里脊。
宋语彤并非不会做这道菜,而是做这道菜需要一种水果,这个朝代她不确定有。
就是菠萝,加入菠萝,会提升糖醋里脊的口感,糖醋汁也需要菠萝熬制出汁。
就在宋语彤想着有没有什么其他食物可以替代的时候,脑海中传来系统发布新任务的声音。
【恭喜宿主激活新菜品:糖醋里脊!教程及食材已发放系统空间,请宿主及时查收!】
平日里,只有教程发放,这一次竟然含括了食材。
这是宋语彤万万没想到的,可内心也是真正的惊喜,瞌睡来了就有人送枕头。
于是宋语彤询问了府中的厨娘所有食材摆放在何处
说是要自己去寻找食材,厨娘领着宋语彤去了后厨旁边的一间小屋子,里头满满当当堆的全是食材。
宋语彤便趁机从系统空间里拿出一个小菠萝来。
这次系统倒是大方,光是菠萝就给了三个,在这做过糖醋里脊之后,回去还能做给成涵衍和奶团子吃。
“诶,你们这竟然还有菠萝!”宋语彤假装是从一个箩筐里面找出的食材,一脸惊喜的拿在手里。
厨娘并不认得宋语彤手里的东西,只是有些奇怪,这个身上长满刺脑袋,顶上还冒着硬硬的绿叶的东西真的能吃吗
“这是何物”厨娘一脸的惊奇,像是从来没见过的模样。
“你不知道这是什么吗这种食材你没见过吗”宋语彤也是一脸惊讶的模样。
见厨娘点了点头,宋语彤忽然装出一副恍然大悟的模样。
“这应当是波斯热里进贡的产物,一种很特殊的食材,是热带水果的一种也可以用来做菜。”
就在宋语彤想随便找个理由糊弄过去的时候,系统在她的脑海里给了答案。
这个朝代有一个小国叫波斯热里,属于热带地区,那个地方可以生长菠萝,如果碰上菠萝生长的季节,会向皇室进贡菠萝。
难怪系统这么大方,原来这个朝代里是有菠萝的。
厨娘涨了见识,看宋语彤的眼神里充满了崇拜。“成夫人,不知您的师傅是宫里的御厨”
宋语彤顿了顿,想起方大厨是有御厨作为师傅的,而她也会做宫保鸡丁,就会叫人理所当然的认为她也有一个御厨师傅,否则解释不通,她一个普通人为什么会做宫廷名菜
“我的师傅不想让人知道他的身份,帮我保密哟!”宋语彤做了一个嘘的动作,还对她眨了眨眼睛。
拿着菠萝回去了后厨,厨娘小跑着跟在她的身后,心里生出几分喜悦来。
尽管宋语彤从头到尾都没有说过她师傅的名字,但还是让小厨娘觉得,她这是和成夫人成为了朋友。
宋语彤回到灶台前,将自己所需的调料找齐,找了几个称手的工具,切开菠萝。
挖出里面的果肉,切成细条,又借东西掩饰拿出几个番茄,锅锅烧水将番茄画个十字口丢下去烫掉外面的外皮捞出。
随后将番茄切成小块,偷偷加入番茄沙司、白糖、醋、陈皮、八角、香叶、桂皮、丁香和菠萝,最后放入清水用慢火熬制出汁。
在熬制汤汁期间,拿出猪里脊里脊,切成细条……