傍晚七点多钟，小静斋。

桥本三郎正在大快朵颐，“这个烤鱼真好吃！对了，楷文君，这个鱼叫什么来着？”

顾楷文吐槽道，“这是钳鱼。老桥，你这家伙有点吃得啊！”

桥本三郎讪笑，但筷子的动作没有停下，“这种鱼应该是你们夏国独有的吧？我觉得味道太好了！肉质细腻，没有鱼腥，特别是鱼皮很有滋味。”

“它来自美利坚。”顾楷文回应。

桥本三郎略微尴尬，但这家伙的脸皮极厚，转眼间就换了话题，“对了，楷文君，下一批海蓝时咖啡，我们什么时候才可以拿到？”

顾楷文回应道，“下个月吧！”

“这么久？”桥本三郎有点着急。

“诺沃群岛的交通不方便，即便有水上飞机，我们申请航线也非常麻烦。”顾楷文说明着原因。

桥本三郎诉苦道，“要不然半个月飞一次？我来负责申请航线，提供水上飞机，同样将海蓝时咖啡先运输到夏国，然后从夏国出口到霓虹。”

这一次400斤海蓝时咖啡的销售工作，让桥本三郎尝到了甜头，他自然希望获得更多的海蓝时咖啡。

顾楷文瞥了一眼桥本三郎，“好了，老桥，耐心的等待吧！”

桥本三郎点点头，没有继续在海蓝时咖啡上面纠缠，毕竟顾楷文是独家供应商，属于爸爸级别的存在，听爸爸的话准没错！

“董师傅，你觉得钳鱼的味道如何？”顾楷文看向董洪川道。

顾楷文的味觉判断能力比较一般，对于一些细节上的判断，顾楷文还是差了一点点，董洪川的味觉判断能力更好。

董洪川回应道，“如果按照一百分的评分制度，土生土长的小静湖鱼作为参考标准，列为100分的基准分数。”

最正宗的小静湖鱼，便是小静湖土生土长的湖鱼，它们生于小静湖，没有人工进行干预。

“次一级的档次，便是我们在小静湖中投入的鱼苗，虽然它们不是在小静湖孵化的，但鱼苗状态就投入了小静湖，它们的味道，按照100分的制度，我可以给95分，几乎和小静湖鱼没有什么区别，仅仅是情感降分。”董洪川说明道。

因为小静斋的运营，从而导致对小静湖鱼的需求度大幅上升，仅仅依靠小静湖的小生态链，根本无法提供足够的湖鱼。

于是顾楷文进行了人工干预，将人工培育的鱼苗投入了小静湖里面，从而增加小静湖的鱼苗数量，培育更多的小静湖鱼。

只不过这一个效率非常低！

鱼苗的成活率太低了一点，经常遭到其他鱼吞食。

鉴于这样的情况，云海波提出了进一步干预的计划，从投入鱼苗的干预，提升到了投入小鱼的程度。

原本投入小静湖的鱼苗，仅仅只有一厘米左右的超小鱼苗，成活率属于看天的节奏。

为了提高成活率，云海波提议将投入的鱼苗变成小鱼，至少也是三厘米左右的小鱼，从而彻底保证了成活率。

这一批投入的鱼苗采用了拉网培育，数量仅仅只有100尾，包含了钳鱼、鲶鱼、草鱼和白鲢等等常见鱼类。

顾楷文和董洪川今天采用烧烤方式烹饪的钳鱼，便是最新培育的这一批实验性质湖鱼。