做小贩那就很辛苦，田小暖觉得翠嫂子年纪慢慢大了，以后这样不是个事，她心里突然有个想法。

“大姑，咱们这边儿还是以米饭为主，台湾有种吃食叫卤肉饭，这肉酱和我妈做的差不多，就是肉和土豆这些东西切得大一些，跟大拇指头那么大，然后熬得烂糊，蒸好了米饭保温，谁要吃就烫点小白菜，浇一勺子肉酱就行，味道类似小块红烧肉，里面还能加豆腐干，味道香，适合咱们这边的口味。”

田小暖想起前世，卤肉饭在南市各地都有，做起来还方便，点了餐等一会儿就能上餐，味道好也下饭，再配上泡菜解腻，又是一个好吃食。

听了大侄女的话，田凤英眼前一亮，她也觉得米饭更适合南市，奈何就她一个人，一大早做好所有的东西，中午还要收钱做饭洗碗，有时候田父没事还能帮帮忙，要是再加品种她一个人忙不过来。

“卤肉饭，听着挺不错的，可是我要是一个人根本忙不过来，请个人吧，赚的就少了，大哥这边儿也找我要钱花，我再请人就负担不起了。”

田小暖知道这边儿以后会有不少大学城，学生也多，小吃早晚能发展起来，后期更是配套了几个大型写字楼，还有不少白领，前世这边儿的房子特别抢手，白领和学生都有租房子的需求，租了房子自然还有吃饭的需求。

“大姑，你加了这个东西，以后自然客人就多了，赚得也多请个人自己也舒服点，你看那个大学城今年夏天就要招生，到时候有大几千的学生来着上学，这么多人都要吃东西的，你做这个饭，也不麻烦，而且出餐快，我觉得可以试试。”

翠嫂子也动心了，不过这主意是小暖出给凤英的，她怎么好意思用，不过凤英想请人，她可以给凤英做事啊，两个人知根知底，脾气也对路子，做事心里也痛快。

“凤英，要不等你好了，你先试试小暖说的这个卤肉饭，你要是需要请人，看我行不行，到时候我去给你打工，我干活你放心，肯定不偷懒。”

“小暖，这个……真的行？”田凤英望着大侄女问道。

“大姑，只要味道做对了，真的行，你相信我，我回去先让我妈做了试试，味道对了就让我妈教你咋做，配上泡萝卜，生意绝对好。”

“就是，凤英，我是真羡慕你有个好侄女，小暖说的这个事我看行，一份饭卖个五六块，又不是全肉，配上土豆红萝卜啥的，又好吃又营养，试试呗。”

田凤英被说得心动了，她也想多赚点钱，现在手里都存不下钱，真有个啥事可咋办。

“那行，等我好了我就试试这个，那到时候我可就请你了翠嫂子，只要赚得多我绝对不亏待你。”

“那敢情好，真要是赚的少，那我就不干了，总不能让你再负担我一个人，你放心吧。”

翠嫂子也是聪明人，一点就透，自己先说出这样的话，让田凤英心中的顾虑又少了三分。