第三百九十四章 柠檬凤爪
“那只是一个预想,才刚开始试行,现在也不好解释。”
柳月儿随意敷衍了过去,关于划分菜系这件事,她也不是没想过和京城里的大厨们一起推行,但后来仔细考虑考虑,发现情况并没有她想象的那么容易。
尚且不说,九大菜系分布各地,光凭几人之力无法收集完整。再者,如何让人信服并传播开,也是个问题。也正是因为这样,柳月儿才格外在意这次年底的宫宴,她希望能借这次宫宴,让皇上给予自己帮助,将全国的菜肴划分。
“哦,原来如此。”
虽然意料到柳月儿不会告诉自己,陈鹏心底还是有些不舒服,言语间也生硬了几分,又问:“今天这道灌汤包做的很有意思,我还挺好奇的,柳师傅是如何将这汤灌入包子里,还能保证它不破不漏的?”
话落,店里的气氛变得几分古怪。
他们这边说着的话,旁桌的客人不是没有听到,立即高声大笑了起来:“嗨,我说这位陈师傅,您这到底是品菜来着,还是想偷师啊?在场的哪个不是第一次吃到带汤的包子,可你有看到哪个去问柳娘子这包子怎么做的吗?”
“就是,自己想知道就自己琢磨,跑来问柳娘子是怎么回事?”
“明摆着想学会了,拿回去自己做呗!”
一道道声讨朝他而来,看着店里那些人眼中的鄙夷和恶意,陈鹏的脸色彻底沉了下去,一拍桌子,怒道:“我陈鹏怎么说也是厨艺大赛的前三甲,还不至于要想别人偷师的地步,之所以问柳师傅,也不过是交流交流厨艺而已!还请各位收回之前的话,不要侮辱陈某清名!”
“不过一道灌汤包,有什么难的。”
陈鹏对面的小徒弟也见不得师父被辱,立即起身辩驳,“不就是捏好了包子皮,往里面灌了汤封口就是,我家师父才不稀罕!”
“噗嗤——”
那小徒弟话音一落,柳月儿这边的人就忍不住笑了。
方大山四个都是亲自参与过灌汤包的制作,自然知道其中的细节,听那小徒弟这么说,哪有不笑的道理,连一向谨慎的花娘都忍不住开口:“既然您觉得这灌汤包这么容易,那又何必问我们东家,回去先这么往面皮里灌了汤试试,要是做出来了,可没人会怪你们偷师。”
“试就试,谁怕……”
“行了!”
再也听不下去了,陈鹏厉声叫住自己的徒弟,冷眼看向柳月儿:“今日是我问错话了,还请柳师傅不要在意。”
柳月儿自然不会继续追究,只道:“哪里哪里。”
陈鹏这才一甩袖,带着两个徒弟赶紧离开了火锅店,三人刚刚出去,就听到火锅店里忽然传出了笑声,再没有了动静。
“师父,他们欺人太甚!”
出了点后,师徒三人停在不远处,看见陈鹏望着火锅店的眼神越来越阴沉,那刚刚辩解的小徒弟再次开口说道。
话落,就被他瞪了一眼。
“你有这吵架的功夫,怎么不回去想想那灌汤包怎么做的?”
“师父,我……”
“什么都别说了,你们俩今天回去后,就照你刚刚说的那个办法试试,看看能不能做出灌汤包。”
陈鹏不耐烦地摆摆手,转身走了……
翌日。
陈鹏带着青黑的眼底来到自己经营的酒楼后厨,才一进去,就看到蒸笼里满满当当的包子,他连忙走了过去,低头一看,眉头顿时皱成了一团。