增氧机。

海鲜池制造氧气的设备。

过滤网。

为筛网状，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质。

水质测试剂。

包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂。

尽管海鲜店的设备并没有太过完善，但所锦还是从接触的设备的功能看出，喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。因此她在喂养海鲜时，会控制好池水的温度和含盐的浓度，同时还掌握正确的充氧方法……

所锦来到的海鲜店是刚开张的，她亲眼看见海鲜池的规格如何建立；她亲身体会循环水系统、氧气增氧系统、制冷系统是如何安装……

她的老板是一个有着十年以上的海鲜饲养经验的男人。

她跟着他，学习清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理……

学习检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求……

学习观察循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常……

学习检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。毕竟各种海鲜的海水盐度要求不同……

水位也是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种调整不同的海鲜养殖水位也是必要的……

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因为这家海鲜店刚刚建立，请太多人手反而不划算，所锦让老板看上的便是她的力气极大，并且请所锦一个女生还能工资少算点，故而大多数的事情都是她在包揽……

所锦每天需要做的其他事情有早上六点起来先要对海鲜池的海鲜进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行虹吸除掉池内的淤泥……忙的时候忙到十二点多才洗澡睡觉……

在养殖过程中，发现有海鲜有不明原因的疾病，或非正常死亡，所锦要及时记录并向老板汇报情况……

虹吸是一种流体力学现象，可以不借助泵而抽吸液体。处于较高位置的液体充满一根倒U形的管状结构(称为虹吸管)之后，开口于更低的位置。这种结构下，管子两端的液体压强差能够推动液体越过最高点，向另一端排放，主要是由万有引力让虹吸管作用。在实际的虹吸现象中，和气压表原理相类似，气压推动液体向上进入管道中压力较低的顶端部分……

她一知半解，但也勉强学会了虹吸的用法……

活海鲜品运抵目的地后，所锦要卸几百斤的贝类货，以及做好进货记录，在收货过程中应确保货物质量、数量及斤两……

要了解海、河鲜的生活习性，积累海、河鲜的养殖知识。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

要热情礼貌地回答客人关于海鲜的提问，快速准确称量客人指定的河海鲜产品，满足客人的需求……

要记好账，晚上算账，要收好顾客的付款，如果发现有人想吃霸王餐，不付款，要立即报告老板……

要能正确使用制氧机、制冷机等机器设备，发现问题及时向老板汇报……

要早点做好饭，洗好碗，避过人们就餐时间……

要负责打扫卫生：每日餐前餐后，应做好海鲜店的区域干净……

海鲜店所在的地方缺乏海水，她还要去附近的海域抽海水……

每天都需要用手浸泡海水，她的手很快粗糙了起来……

每个星期也要用海水，去洗用来过滤海鲜池的沙袋，终于在她洗沙袋后浑身湿透，拖沓着步伐，疲惫走回店里时，裴风面色不善地拉走了她……

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