但是今天这顿饭,可不便宜啊。
光是食材,什么鲍鱼啊,东星斑啊,蟹呀,老乌鸡呀,便花了他们差不多两千块了。
最重要的是,这位客人要求很高,这些食材都是最新鲜,品种最好的,所以相应的价格自然是上去了。
食材贵,这是一方面。
为了准备鲍鱼焖鸡,方亦春提前几天泡发好鲍鱼,花了不少功夫在这道菜上面。
不夸张地说一句,今天这位客人,无论是金钱,还是时间,这都是方亦春花得最多心思的一次。
但是,现在对方竟然要免单,这方亦春怎么接受得来呀。
因为这一个月来,方亦春主要是想要做口碑,而且她也没想着赚什么大钱,所以私房菜的性价比很高。
他们两夫妻这一个月就赚了不到一万块,平均每人也就是5000块不到。
这今天要是免单的话,他们这一个月的所赚的就差不多缩水四分之一了,而且这还不算上人工费呢。
“要不这样,你看行不行,我们呢,也不需要你做宣传了,然后我给你们打个折,好不好?”
方亦春提出了自己的想法,她就想着拿回食材的原价费用算了,加工费人工费那些什么,就不要算了,反正都是自己辛苦一下算了。
老一辈的,吃吃苦,没问题的,
“你们呀,真不会算,我平常宣传可贵着呢,这在网上帮你们宣传一下,比你们今天赚的还要多!”
莉姐双手抱胸,居高临下地看着这两位老人,眼里满是嫌弃,觉得这些老人家根本就不懂什么叫做营销,太蠢了。
“呵呵,我们这小店,就没必要宣传了。”
方亦春陪着笑,她又不想赚什么大钱,就算有再多的客人,她一天可就只能做那么多桌了,再多,自己也忙不过来呀。
“烦死了,给你们机会都不懂得珍惜,来来来,说说到底多少钱吧!”
莉姐见这两老人家一点都没有免单的意思,心情也是烦躁了起来,觉得跟这群愚昧的老人家无法沟通。
“呵呵,那就好意头一点,取个1888就算了吧。”
方亦春见面前的小姑娘终于埋单,整个人也是松了一口气,要是今天这单没能够要到钱,那么这个星期可就要白做了。
不过,她也只是要了一个原材料食材的价格而已。
“什么?!”
但是对面的莉姐一听,整个人都炸毛了,“你们这里是黑店呀,就吃那么点烂东西,竟然敢要我1888,你们这是穷疯了吧!
”
“我看你们两位老人家样子挺老实的,没想到宰客起来,竟然这么狠呀!”
“真是人不可貌相啊!”
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