第一百零七章 步人甲(1 / 2)

清明上河图 淡墨青衫 1499 字 2022-09-29

皇帝一声吩咐,一众内待与宫女急忙开始上菜。

与后世规矩不同,宋朝餐饮规矩极是特别,先上的不是可以食用的菜肴,而是所谓“看盘”。也就是将若干样果品摆放在青花瓷盘里,一道道一盘盘的端上来,主客一边闲话聊天,一边看着盘里的珍稀果品,看完之后,撤掉看盘,再上劝盏酒菜,到那时主客先饮一盏酒,然后才可以吃菜。

宋人看盘皆以果品为主,而宋辽两国百年和睦无事时,辽国使臣来了,看盘便多以牛羊肉食为主,也是为了尊重客人的饮食习惯,却也是一样看得吃不得的。

如果有谁不知究竟,将看盘里的果品拿来吃了,那自然会大大出丑。

赵桓这几年已经习惯所有的宋时礼节习惯,等宫人们将一张黄杨雕花大桌在殿中横放了,便自己当先坐下,因见岳飞父子拘谨,便笑道:“不必客气,也不要拘束,朕虽然与卿等初次相见,心里却委实欢喜,若是都拘束着不敢随意,便可惜了朕特意吩咐人准备的一桌好菜了。”

赵鼎位高权重,赵桓每见一次,常留着赐宴,是以比岳飞父子二人随意的多,待赵桓一坐,自己便也坐定了,此时也帮着皇帝相劝,笑道:“陛下确实是天性如此,不喜欢太多礼节讲究。太祖当年撤宰相议事坐位,所谓三公坐而论道,早就不行于朝。陛下去年就恢复汉唐制度。首相、副相、枢密诸相,见陛下说话谈事,皆坐而侃侃而谈,其实就是召见小臣。也是对坐而谈,留饭时一桌而食,不过分主客而已。岳将军贤父子若是听说过些,当知我所言不虚。”

赵鼎说的这些。有地岳飞早就听说,有的也是闻所未闻,见赵鼎大大咧咧坐在皇帝身侧,岳飞生性爽利豪迈,当下便将心里一点不安收起,坐在赵桓下首,又让岳云在自己身侧坐了。

各人坐定之后,果盘先上,却是绣花高饤八果垒。以香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜八味水果垒将起来,锦绣一团,万紫千红。

只是这些果盘虽然漂亮,却只是一道。在桌上略停一会,便已经撤去,然后便是一道劝盏菜。

赵桓先自端起酒盏,向着岳飞笑道:“朝廷一直在俭省官员开支供奉,以资军需民用,朕虽是帝王。却要为百官表率,这看盘一道足矣,虚应故事而已,卿万不可以怪朕薄待。”

岳飞赐要起身答话,赵桓却又笑道:“卿一向节俭自律。朕深知之,所以知道卿断然不会怪朕小气的。”

皇帝如此一说。岳飞只得点头一笑,将手中酒盏举起,见赵桓饮了,自己也略一沾唇,然后放下。

他这自然是上次饮酒生事后得的教训,立志戒酒,绝不再饮地原故。

赵桓看的暗笑,却也并不做声。只向岳飞劝道:“卿可试试这黄雀鮓,浑没过水,全是用酒拭,用麦黄、红曲、盐、葱丝入味,卤出再用酒浸过的,端是不错。”

岳飞不敢稍却帝意,便也夹起一块,放在口中,却不敢仔细去嚼,只三两下就咬黄雀鮓吞落在肚。

赵桓看的哈哈大笑,再三劝他随意,岳飞到底第一次随架用膳,酒不能尽兴,菜亦不能随意,赵桓知他不能完全放开,也只得罢了。

待羊头羹上过,便是点汤,岳飞手执汤碗,只待赵桓将碗放下,便也站起身来,躬身道:“谢陛下赐宴。”

赵桓一笑挥手,道:“罢了,朕知道你在这吃地不香,不勉强你了。”

其实贵人吃饭原本就是虚应故事的多,哪有人敢当真饕餐大食,赵桓也不勉强,让人撤去残席,又命上茶。待各人略啜一口,赵桓便命道:“着人去召虞允文来。”