虽说赵子玉的安排有些突然，也不是林萱所想过的任何事情之一，不过赵子玉的言语有极强的鼓动性，林萱很想证明当初大费周章解救她不是毫无价值的，拼命读书几年，有些道理已经懂得，她站起来毫不犹豫答道：“姐姐，我做得到！”

重新拿起起家的快餐业确实是赵子玉很想做的事情，情感难以割舍是一方面，拥有全部的技术也经验也让她觉得放弃可惜，回国后，她本想让小莲、小花等长期跟随赵家的人来做这件事，但和小莲等人谈完后发现，做起来不难，但要做好并不容易，这里面需要很高的管理水平，当陈娇儿找她说起林萱的事情，赵子玉便有让林萱试一试的想法，如果林萱是可造之材，从这个事情入手是不错的选择。

而林萱的态度也让赵子玉很满意，她不是没有和其他人谈过，可她认为有能力做这件事情的人，言语中对从事快餐是有抵触的，好像觉得低人一等，林萱并未表露出这种想法，赵子玉很期待毫无助力的林萱如何完成她交办的第一件事情，市场调查。

让人时刻关注进展的赵子玉惊讶发现，这小女子真拼了，抱着本子在张垣街头四处乱窜，拉着路人问对西餐的看法，去机器集团和工程师商量机器定制事情，两三天都不着家，赵子玉见她实在辛苦，在她去永兴时，特意让陈娇儿和她谈，从中指点一二，教她制作调查问卷，教她怎么去动员学生帮她完成调查，教她去和美国回来的人谈话，了解西式快餐在美国的情况等等。

当脸庞有些发黑，带着一大摞资料重新来到赵子玉办公室时，林萱已经显得成熟干练了许多，说起事情来也非常有条理，并且向赵子玉提出可以开发中式快餐，一样有市场。

这一个月，是赵子玉考察林萱能力的一个月，她看到了她想看的，快速接受知识和理念，有坚持下去的毅力，和有自己的想法，至于能否在张垣做西式快餐，赵子玉心中是有谱的。

再次拿出厚厚一叠资料，赵子玉推到她对面的林萱面前：“这是我在美国设想的中式快餐方案，包括一些机器的设计资料，有些菜品已经经过市场检验，你根据你的调查和分析，进行完善。”说完，赵子玉将两张支票放到林萱面前，“这一张，是给你开西式快餐连锁店的启动资金，这一张，是给你做中式快餐的准备金。”

林萱看着两张支票，有些百感交集，赵家姐姐早就想过中式快餐了，如果今天自己没有提出来，这两张支票是不是只会出现一张？

一百五十万蒙疆元，没吓着林萱，倒是吓着林母，她请赵家人帮忙，可不是为了拿大笔的钱去做事，心里忐忑不安，生怕林萱做砸了，对不起赵家大姐，压力也是动力，在小莲、小花等人和林萱一同组建了食味居公司，开始了打败M公司的征程。

在第一家快餐连锁店开业时，林萱望着如潮的顾客，心里却想着另一件事情，赵家大姐身后那个柜子里，是不是还有很多厚厚的资料？

不入很多人法眼的快餐业在中国大地风生水起，林萱的扩张速度并不亚于燕世文的民丰超市，林萱手里有中西两个快餐连锁的法宝，不适合西式快餐的地方，中式快餐是没问题的，配套的食品加工厂如雨后春笋般出现在蒙疆好几个省，蒙疆联合政务委员会意外发现，食味居公司同样是消耗劳力的大户，有些感叹赵子玉授意林萱做的这件事情也是有意义的。

而林萱做了很久才渐渐明白，拉动就业还是其次的，看似不起眼的快餐对蒙疆发展有着不可估量的推动作用，民以食为天，任何人都要解决肚子问题，以前的解决方式是回家吃，或者在小摊子、饭馆吃，在蒙疆发展中，人员流动非常巨大，很多人都离家外出工作，就是在一个城市内，距离也开始成为问题，饭馆费用高，耗时间，小摊子可不是什么地方都有，对于很多年轻人来说，吃饭一直是他们头痛的事情。

连锁快餐店的出现真是解决了很多人的大问题，毕竟食味居是可以外送的，大境门外的梦想园就对快餐店的出现大加赞赏，巨大的需求人群促使林萱疯狂扩张，而四处可见的连锁快餐店反过来又一步步加快着民众的生活节奏，当林萱依据快餐加工的标准化，提出食品标准时，很多人发现，小女子从事的这个行业不简单！