周三下午，正做着行前准备的方玉斌接到戚羽打来的电话：“今晚一起吃饭。”

自打那天从袁瑞朗的办公室出来，方玉斌就告诉戚羽，以后两人联系只能用电话，千万不要用办公室的聊天软件。戚羽好奇地追问原因，方玉斌却不肯多说一句。

“有什么好事呀，竟主动约我吃饭？”方玉斌笑着问。

戚羽说：“我有个表哥在杭州上班，今天来上海出差，晚上聚一下呗。”

方玉斌说：“你在杭州还有个表哥，我怎么没听说？”

戚羽不悦地说：“中国人家里，谁没个七大姑八大姨的？你到底去不去？”

“去！咱表哥来了，能不去吗？”方玉斌说。

为了掩人耳目，下班后两人没有一起下楼，而是各自出去兜了一圈，在另一个街口会合之后才招了一辆出租车。

上车后，戚羽对司机说：“去延安西路的谭氏官府菜。”

方玉斌有些吃惊：“你请表哥去那儿吃饭？”

“是呀！”戚羽得意地笑起来，“有什么不妥吗？”

方玉斌摇起脑袋：“那地方的菜，可是死贵死贵的。”

戚羽笑得更开心：“又不叫你掏钱。你带上一张嘴去吃，总可以了吧！”

“这可不是谁掏钱的事。”方玉斌说，“像那种高档餐厅，都是商务接待用的，咱们一家人吃饭，没必要吧。”戚羽没再搭理方玉斌，只是抬头看着窗外的风景。

出租车由程家桥路驶入延安西路，停靠在谭氏官府菜门前。餐厅的店面金碧辉煌，很有老北京的皇宫范儿。即便在国际大都会上海，谭氏官府菜也是屈指可数的高档餐厅之一。在一般餐厅，鱼翅、鲍鱼都算上好的菜肴了，可谭氏官府菜却宣称，鱼翅只用吕宋黄，鲍鱼只选紫鲍，皆是极品中的极品。当然，这里的消费也不便宜，人均在千元以上。

方玉斌此前也来过谭氏官府菜，那都是陪着袁瑞朗接待重要人物。他很难想象，一个小白领会在这里设宴款待表哥。

戚羽的表哥早已等候在门口。他与戚羽热情地打着招呼，还向方玉斌自报家门：“我叫董耀国。你要么叫我耀国，要么跟着小羽叫我表哥。”

进到包间后，董耀国忙着点菜。方玉斌算是瞅出来了，今晚上埋单的，大概不是戚羽。他又把董耀国仔细打量一番，穿一身深色国产西装，手腕上戴着浪琴表，脚下的黑皮鞋擦得锃亮。

方玉斌在心里嘀咕，瞧董耀国的打扮，也不像个有钱人呀！在方玉斌看来，真正的大老板要么穿休闲装，要么就穿国外大牌或私人定制的西服；人家手腕上的表，要么是几百块的电子表，要么就是价值不菲的瑞士名表，绝不会像董耀国那样，戴一块一万元左右，上不上、下不下的浪琴。从董耀国的装束来判断，此人应该也就是个公司职员。

见董耀国与戚羽唠着家常，方玉斌很少插嘴。董耀国接了一个电话后，转身对方玉斌说：“我公司的老板，听说我们在一起吃饭，也要过来。”

方玉斌逐渐意识到，今晚绝不是什么家宴，而是一场精心设计的饭局。饭局的主角，大概是董耀国的老板。方玉斌不禁在心里埋怨戚羽，为什么要瞒着自己，还编了一通款待表哥的谎话？

十多分钟后，董耀国的老板走了进来，身旁还带着两个跟班。董耀国满面笑容地说：“玉斌，我来介绍一下，这位是郑总。”

方玉斌立刻起身：“久仰，久仰。”说完这话，方玉斌又觉得好笑。中国话真有意思，分明是压根不认识的人，口里却要说“久仰”。

“方老弟，你好！”握完手后，郑总从皮包里抽出一张名片递上。

方玉斌接过名片扫了一眼。郑总名叫郑世成，名片上印着好几家公司，他的头衔都是董事长。皮肤黝黑的郑世成，是一副典型的土豪打扮。身上穿着休闲装，脚下配一双古驰的皮鞋，腰间的皮带扣上，闪耀着一个金灿灿的“H”标识。左腕上戴着佛珠，右手握着一个翻盖型的三星大器商务手机。郑世成落座时，能看见他腰间挂着一串钥匙，其中一把车钥匙上印着宝马的图案。总之，无论走到哪儿，这身装束都会传递出一个信号——老子不差钱！

一坐下，郑世成就给方玉斌敬烟。方玉斌接过烟后，郑世成扭头说：“小董，方老弟也是瘾君子，你给他拿烟没有？”

“不好意思。”董耀国一脸惭愧地说，“刚才光顾着聊天，倒把这一茬儿给忘了。”

“这可不是待客之道。”郑世成从腰间解下车钥匙，扔给董耀国，“我车里有几条烟，赶紧给方老弟拿上来。”

两分钟后，董耀国便把两条香烟提到方玉斌跟前：“多亏郑总提醒，你可别见怪哟。”除了这两条烟，董耀国还从兜里掏出一包香烟，摆到方玉斌的座位前，以便用餐时吸。

主人不仅热情细心，出手更是阔绰。董耀国送上的，可是1000多块钱一条的大重九香烟。这一来，方玉斌心里更是打鼓了——郑世成的用意究竟是什么？

郑世成的酒量不错，上来就要和方玉斌干三大杯。哪怕遇到戚羽不喝酒，郑世成也自个儿干下一满杯。在酒席上，郑世成介绍起自家的经历，他是台州人，早年在老家靠制造水泵起家。之后在绍兴、义乌建起商贸批发市场，还在杭州开发了几处楼盘。

郑世成又给方玉斌夹了一筷子菜：“谭家菜在中国餐饮界还有些名气，据说是清朝时京城大官吃的。这道官府糖心鲍是餐厅的招牌菜，你尝一下。”

方玉斌吃了一口，点头说：“味道不错。”接着，他又点燃一支烟，缓缓说道：“谭氏官府菜的源头，的确是北京的谭家菜，但两者之间又有些不同。”

一开始，方玉斌认为这是家宴，董耀国与戚羽聊天时，他几乎没有搭话。如今面对郑世成，家宴已变成一场饭局，方玉斌就不能再沉默了。既然是谈生意，便有生意的谈法。在公司里，方玉斌经常教育手下，咱们这些投资经理，说破天也就是个打工仔，我们面对的，却是坐拥金山银山的企业家。比钱比不过，比气势咱可不能输。

上次陪袁瑞朗来谭氏官府菜用餐，方玉斌从服务员那里听来不少故事，此刻正好派上用场。他继续说：“谭家菜由清末民初时的谭宗浚父子创立，他们将家乡菜与京菜互为调和。在当时的北京，谭家菜绝不挂牌经营，每次只答应承办三桌。吃谭家菜的，大多是上了年纪的官员，因此，做菜时火候足，下料狠，菜肴软烂，易于消化，尤其适合老年人享用。”

“我们如今吃的谭氏官府菜，却来自成都。”方玉斌抖了抖烟灰，“新中国成立以后，谭家菜把餐厅开在北京饭店。20世纪90年代，有位四川商人去北京吃了谭家菜，打算将其引进到成都，可惜最终没和北京饭店谈妥。这名商人就召集了几位大厨，在谭家菜的基础上自创出谭氏官府菜，谭氏官府菜的第一家店便开在成都。许多吃过谭氏官府菜的人都说，这是谭家菜与川菜的杂交。”

见自己的老板被人折了威风，董耀国的表情有些尴尬。郑世成却是一副若无其事的样子，笑呵呵地说：“方老弟真是见多识广，佩服、佩服！”

方玉斌见好就收，举起酒杯说道：“郑总说笑了，我算什么见多识广，不过是没吃过猪肉，仅见了猪跑。你在商海中弄潮，才是见过大世面的人物。我这个后辈，还得向你多讨教。”

戚羽附和道：“郑总是成功人士，趁着机会难得，也把你纵横商场的经验给我们分享一下。”

郑世成满饮之后放下酒杯，说道：“我这个人没读多少书，讲不来大道理。这些年在江湖上听了不少段子，我就把其中三条分享出来，也算我做生意的三部曲。”

郑世成说：“第一条段子是说老爹给儿子找媳妇。爹对儿子说，我想给你找个媳妇。儿子说，可我愿意自己找！爹说，这个女孩子是比尔·盖茨的女儿！儿子说，要是这样，可以。然后，爹找到比尔·盖茨，说，我给你女儿找了一个老公。比尔·盖茨说，不行，我女儿还小！爹说，这小伙子可是世界银行的副总裁！比尔·盖茨说，啊，这样，行！最后，爹找到了世界银行的总裁，说，我给你推荐一个副总裁！总裁说，我有太多副总裁了，多余了！爹说，这个小伙子是比尔·盖茨的女婿！总裁说，那行吧！”

见众人哈哈大笑，郑世成得意地说：“这就是做生意的第一阶段——白手起家，坑蒙拐骗，买空卖空，能赚一票是一票。”

戚羽迫不及待地问：“第二个段子呢？”

郑世成慢悠悠地说：“第二个段子，是说你开着车，在一个暴风雨的晚上，经过一个车站。三个人正在焦急地等公共汽车。一个是快死的老人，他需要马上去医院；一个是医生，他曾救过你的命；还有一个女人，她是你做梦都想娶的人，也许错过就没有了。但你的车只能坐下一个人，你会如何选择？”

“怎么选择？”不知董耀国是真被故事情节吸引还是刻意拍老板马屁，总之他做出一副求知若渴的神情。

郑世成卖着关子说：“聪明的人应该这样做：给医生车钥匙，让他带着老人去医院，而自己则留下来陪梦中情人一起等公交车！”

“有意思！”方玉斌笑起来。

郑世成说：“这就是我做生意的第二阶段——将自己手中为数不多的资源进行优化组合，实现效益的最大化。”

“好了，来说第三条段子吧。”郑世成说，“一只鹰坐在高高的树上休息，无所事事。一只小兔子看见鹰就问它，我能像你一样坐着什么都不干吗？鹰回答，行啊！于是，兔子坐在鹰下面的地上休息。突然，一只狐狸出现了，它扑到兔子身上把它吃掉了。”

“这条段子是啥意思？”方玉斌问。

郑世成说：“它告诉人们，要想坐着无所事事，就必须坐在非常高的位置上。因此，在现阶段，我一直拿这个故事警醒自己只是兔子，不是老鹰，还得继续拼杀，否则就会被人吃掉。”

一桌人都被郑世成的话逗乐了。方玉斌对郑世成的印象也有所改变，看来此人不光是个暴发户，起码还是个不学有术之人。他再次举起酒杯：“听郑总一席话，受益匪浅。”

对于酒，郑世成是从不推辞的。喝下之后，他笑呵呵地说：“我草莽出身，走的是野路子，不像方老弟年纪轻轻就进入大公司，未来前途无量。”

郑世成续上一支烟，说道：“最近几年，有关投资的话题很火，方老弟一般在考察投资对象时，有哪些讲究呀？”

方玉斌不疾不徐地说：“我在考察一家公司时，通常会从四个面向切入。第一是可持续性。巴菲特说过，如果你不打算持有一只股票十年，最好连十分钟也不要持有。投资一只股票如此，投资一家公司也是这样。有一次，一家公司的CEO和我谈起人生理想，说打算五年内将公司运作上市，然后带上钱移民澳大利亚。我当时便觉得，这家企业不值得投资。既然你五年后想开溜，说明你对整个行业或是大环境没有信心。你都没信心，投资公司还敢砸钱进来？”