159卤肉米粉(浓油赤酱和氏壁+)(2 / 2)

“没事,我不破费的,今天是韩齐修请客,他可有钱着呢!”沈家兴坏坏地笑着。

“那我就敞开肚子吃啦!”朱四丫一听不是沈家兴掏钱,眼睛瞬间亮了好几百度,脚步也加快了,只想快些去吃好吃的米粉。

车站门口韩齐修靠在一辆吉普车上等他们,见到他们出来后,埋怨道:“怎么这么慢?娇娇都饿了。”

沈娇忙说道:“没有饿呀,是韩哥哥你自己饿了吧?”

沈家兴慈爱地冲沈娇笑了笑,心里可算是舒服多了,孙女儿可是他一手带大的,岂是你个小流氓短短时日就能拐走的?

华新县城并不是太大,也就一条主街道,还有几要小街道,街上的商铺并不多,不过就这样也把朱四丫看得眼花缭乱了,唏嘘不已。

“莫道人家都说南方好,瞧这县城多热闹啊,比咱们那达儿可要热闹多了,就是有点湿。”

作为土生土长的西北姑娘,朱四丫对于南方湿润的空气一时还没适应过来,总觉得这空气太润了。

沈娇闻言笑道:“要说热闹海市才是真热闹呢,那里的街道比这里的两个都要宽,还有好些商店,还有好多车子,比这里可要大多啦!”

朱四丫听得眼睛都直了,就这街道都够宽了,再有两个还要宽,那得宽成啥样哩!

果然跟着娇娇就是对的,要不然她一直缩在山窝窝里,哪能见到这么多世面嘛!

韩齐修带他们来到了一家饭店,此时正是中饭时分,饭店里高朋满座,座位上都坐满了人,不过他们运气好,才一进去就有一桌客人吃好饭结帐了,朱四丫眼明手快地冲过去占了位子,摊开手脚阻止了其他想要入座的客人。

在吃东西上,朱四丫总有一种天生的野兽般的敏锐和直觉,很多方面无师自通。

比如说现在的占位子!

之前的朱四丫从没有上饭店吃过饭,也从没有人对她说起过饭店吃饭的规矩,这姑娘也算是个人才了!

吃上的人才!

“四大碗米粉,浇头要卤肉啊。”韩齐修大声喊道。

N省的米粉是全国都有名的,其他地方虽也有米粉,可味道就是不如N省的正宗,主要区别一是米粉的原材料,二就是那浇头了。

有些地方将浇头称为帽子,当然这里的帽子不是指戴在头上的帽子,而是煮面煮粉后的最后一道工序,将牛肉、肉酱、花生米、卤肉、酸豆角等浇在面或粉上,俗称浇头或是‘帽子’,品种十分多,各种各样的都有。

N省的浇头品种可是十分多的,韩齐修说这家店最好吃的就是卤肉米粉,据这家店的厨师说,他们用来卤肉的卤汁已经有一百多年的历史啦!

“当年R国鬼子的飞机轰炸长沙城,我爷爷他什么都没带,就只抱着一坛卤汁逃命了,好不容易才逃回老家,继续卖米粉嘞!”有个穿着白褂子的男人大声地嚷着。

“那可得感谢老爷子,要不咱们哪里还能吃到这么正宗的卤肉啊?”食客们纷纷附和。

“那个男人以前这家店的掌柜,现在是厨师,卤肉就是他们家的不传之秘。”韩齐修介绍道。

沈娇不由朝那白大褂男人瞧了眼,身材矮小,瘦如竹竿,完全就没有厨子的好形象,也不知道这家人的卤肉是不是真的有那么好吃!