李承乾也是个行动力相当强的人。夫妻二人一拍即合,立刻把张铎喊来,让他去准备自己需要的东西。
没多会儿,被揉好的面团就被送了过来。除此之外还有一些蔬菜与肉食。
王司珍带着一群尚食局的人过来给杨晓然打下手。
面条被切得细细的,杨晓然一点点叠好。锅里的油已经滚了,便把面条放下去,炸到金黄后又捞了出来。
开始并不怎么成功,不是炸过头了,就是炸得时间太短。
时间短了,面条里无法产生小孔,用开水泡了也没法吃。
所以这火候也是重要。
一个沙漏被取了来,经过好多次实验后,总算出来一块大家看着都不错的面饼。
没错,杨晓然要做得就是方便面。
这东西是小鬼子发明得,现在署名权归她杨大姑娘所有了。
这东西的技术含量并不高,只是揉面什么的比较麻烦。
但这也难不倒杨晓然。
做一个离心装置,只要能找到合适的水动力,或者风能,完全可以大规模地利用自然之力来完成揉面。实在不行,还有畜力呢。
再不行,可以发动人民群众啊!人多力量大嘛!
至于切面这步骤,这就简单多了。
做一个手摇切面机,换上不同的刀头,连馄饨皮子都能成批制作出来。面条也完全可以按照自己的喜好,要粗便粗,要细便细。
把炸好的面饼拿出来,那边被切成拇指大小的蔬菜与薄薄肉片也被烘干了,完成了脱水这一步骤。
取来一个汤碗,在里面加上调料与猪油,再把面饼放下去,撒上烘干的蔬菜肉干,倒入滚水,盖上盖子,等了一会儿,打开盖子后,所有人的眼睛立刻瞪圆了!
好神奇!
面条居然泡开了,蔬菜与肉干也展开了身姿,看着很是赏心悦目。再闻闻这味道,好香啊!
顿时人人的喉头都在不自觉地滚动着。
这,这个被太子妃叫方便面的东西怎地看起来如此诱.人?
李承乾清冷的眸子里闪过一丝意味不明的光芒。见张铎递上了筷子,也不端着架子,就在这众目睽睽之下,坐在膳房里小案几边,抄着筷子挑起一根面条,先是看了看,然后便放入嘴里。
这一吃,那眼中却是闪过一丝惊愕。
“真得?熟了?”
杨晓然见他这么一说,心里一松,笑了起来,道:“味道如何?”
“你尝尝……”
李承乾把筷子递给杨晓然。杨晓然也坐了下来,挑起面条就吃了起来。
这一入口,就有种要掉泪的感觉了。
大学那四年,这玩意可没少吃。
可那时却很吐槽这玩意。可多年没吃后却又是想念起来。
这大唐少调料,味道自然不能跟后世相比。
但这面却是正宗的手工制作,原材料也好,经过高温油炸后,用开水这么一泡,只觉便条筋斗地很,却是比她前世吃过的任何一种泡面都要好吃。
后世的泡面都加了防腐剂,但大唐这个泡面却是很天然地。那蔬菜,肉片泡开后,顺着这汤水面条一起下肚,别提多好吃了。
连连吃了几口,见李承乾正盯着自己,脸一红,笑嘻嘻地把碗递给他,道:“太子哥哥,味道还不错呢!这汤头也好吃,你再尝尝。”
李承乾心里好笑。
这妮子!
越发狡诈了!
明明又贪嘴了,却还能掩饰地这般自然。
不过这小家伙还真是神奇,这样的东西都能被她想到,不写个“服”字都不行!
这下可好了!
有了这方便面,必定能好好提升下士气了。
有没有营养且不去说,就冲着用滚水泡下就能吃的份上,必定是能让军士们欢喜地。
更别提,这味道还挺好。有菜有肉得,还能喝到热乎的汤水,这对行军打仗的人来说已是极好的享受了。
毕竟在打仗时,除非是守城,不然地话,就算是大将军有时也只能啃干硬的面饼子。野外追击,不管是跑的一方还是追得那方,可都是受罪的事啊!
想着心事,喝完最后一口汤,擦了擦嘴后,笑着道:“立刻再做几块出来,这便随我去见父亲。”
顿了下又大笑了起来,“好一个方便面!滚水泡之便可食,当真是方便至极!”