第一千零三章 膨化食品(2 / 2)

苏厨 二子从周 1289 字 2022-09-27

后世的雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……通通都是以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物为原料,经油炸、加热或微波膨化等工艺处理,成为一种多孔、膨松状的食品,通称膨化食品。

它的优点其实很多:口感好,营养素损失少,易于吸收消化。

还有一条——因为干燥,所以易于存储。

之所以被后世家长们定义为垃圾食品,也是因为它体轻松软、香浓酥脆,适合孩子的口味。

加上商家的配方,造成了它具备高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精的特点,说是垃圾食品一点都不为过。

可是苏油一看到这机器就笑得不行了:“这特么不是康乐果机吗?”

后世曾经风靡大江南北的一种初级膨化食品,用玉米和大米为原料制作,北方叫康乐果,南方叫泡筒,直到九十年代在农村中都还非常的风靡。

这台机器和后世机器的唯一区别,就是有一个大水轮带动皮带,让另一头的小轮带动主机高速旋转,其余的部件几乎完全一样。

工厂老板是一个大胖子,抖着一声肥肉跑过来:“小人金德全,见过少保,驸马爷。”

苏油笑道:“看样子膨化饲料没少吃。”

金德全吓着了:“少保别开玩笑,那玩意儿人能吃?”

苏油说道:“说到底都是粮食嘛!对了,说起这个来,我们可以卖到汴京城,赚上一大笔啊!”

金德全傻了:“汴京城里边猪很多吗?哦少保一定说的是鸡饲料吧?那边有四通的销售点和大厂,我们从尉氏运过去不划算。”

苏油手扶脑门:“你们这些工科狗啊……很容易思路就受到限制,展开,我们要展开了想!”

“展开?”金德全转了转眼珠子,一拍大腿:“明白了,金明池!有少保的面子,咱给金明池提供鱼饲料,小包的,他们拿去卖给游客,一定会大赚一笔!”

“哈?!”苏油都被这思路反过来震惊到了:“别说还真是条路子!哎呀不过我说的不是这个!”

“那是什么?”

“我们卖给人吃!眼看要过节了,大街小巷,勾栏瓦舍,都是我们的市场!”

金德全拱着肥手斟酌措辞:“好倒是好,不过……饲料味道有些腥,就怕人家不爱吃,不买啊……”

“卖饲料当然不行,”苏油真要往下说,突然想到一个问题:“等等你怎么知道是什么味道?你真偷吃过?”

金德全老脸涨得通红:“试验口感,试验口感……”

试验口感能试验成大胖子,我信了你的邪!

苏油说道:“先停了先停了,叫人把机器洗干净,你去苏家庄子上去一斤奶油半斤白糖过来,我去五金坊重新弄一套模具,咱们弄一样好东西!”

分头行事,很快两人又回来了。

苏油将喷料口的小孔改大孔,然后用奶油砂糖拌了十斤大米,加进了物料箱里。

机器再次开动,这次喷出来的是膨化食品——康乐果了。

出料口上有个手工旋转切割的刀片,苏油握着握柄飞快地旋转,组合刀片将刚出料口的膨化物切割成了一个个小球。

又香又甜的小米球。

将刚出来的饲料往嘴里塞大概是金德全的习惯性动作,这次也不例外,伸手接起了几个小球放进嘴里,一股奶油香甜充满了口腔:“好,香浓酥脆,好吃好吃。”

张敦礼看着苏油折腾了半天,搞出了一些白白的蓬松小球,也是好奇。

知道这东西是大米做成的,那就不怕了,也取了几个放进嘴里:“哈哈,明润还真是厉害!这东西不但扁罐他们喜欢,卫国她们肯定也非常喜欢!这要是卖到汴京城去,一边听戏一边来一包,想想都美得慌!”

你看,还是文人思路开阔,短短片刻,驸马爷连后世电影院的赚钱路数都想出来了!