「别急，来了之后，咱们先熟悉一下环境，然后我这里还有三个其它的员工，到时候先给你们做个培训。另外，我记得小朋是初中毕业吧」

「是，小姑。」

「那行，一会儿我考考你，如果合格的话，你就负责管着店里的财务。」

「啥」

苏小软又解释了一通，然

后决定先带他俩去吃个饭。

苏小软注意到这兄妹俩身上的衣服还算是干净，只是补丁也有好几处。

虽然现在大多数人家的日子都寻常，穿带补丁的衣服也没有什么丢人的，可是对于红星大队的社员来说，这就有些不正常了。

特别是这个年纪正是爱美的时候呢，哪家的大人舍得让孩子穿得这么差

苏小软估摸着，这兄妹俩日子的确是不好过，要不然也不能跑这么远来找她。

吃过晚饭，苏小软自己骑着自行车回去，霍小林把兄妹俩送回小院，也就回去了。

苏小软走之前塞给了苏小朋十块钱，让他这几天把缺的东西都置办上，然后余下的就是解决一下肚子问题。

「等铺子开了，以后你们一天两顿的饭都在铺子里吃，只需要自己解决一下晚饭就好了。」

「谢谢小姑姑。」

苏小朋原本不想接这个钱的，可是他和妹妹现在也的确是需要钱，只能厚着脸皮收了。

苏小乐则是紧紧拳头，暗暗给自己鼓劲儿，一定得好好干，不能给小姑姑丢脸！

苏小软要开铺子的事情，是一早就在霍冲那里报备过的。

因为铺子是以前顾婉的陪嫁，现在又在霍云霆名下，所以霍家其它人并不知情。

霍冲对此倒是并没有阻拦，只是提醒她该办的手续一定要齐全了，她现在的做法也算是在响应国家号召，算是好事，只是一定要注意分寸，而做餐饮，则是一定要注意卫生情况。

五个人的体检报告都出来了，没有问题，接下来就是安排培训了。

苏小软给店里定了十条准则，是一定不能触狠的，一旦发现，那就只有开除一条路可走。

考虑到了五个人的擅长，苏小软让陈大姐和刘翠花都负责主厨，苏小朋做收银员，苏小乐和刘国平则是负责担当服务员的工作。

至于最后的打杂，比如洗碗、拖地，暂时由他们几人轮流来做。

目前定的工资都是一样高的，苏小软打算先开一阵观察看看，苏小朋的能力应该可以，但是年纪太小，刘国平的年纪倒是合适，但是苏小软现在对他的人品如何还不能确定，所以一切都只能是边经营边观察。

早点铺子目前只做早点和午饭。

早点简单，除了包子之外，还有面条、豆腐脑、豆浆、小米粥，苏小软想着等以后开起来了，客流量如果可以的话，就把油条再加上。

前前后后忙碌了近一个月，苏家小饭店正式开始营业了！