二百三十八、CD小吃美滋滋(2 / 2)

美食旅行家 小雪团子 212 字 2023-08-01

再说宽窄巷子。这是成都留下的比较有规模的清朝古街道,很长一段时间,聚居于此的老成都人,冬天的时候可以走走晒晒太阳,桌子板凳搬出来在巷子里摆龙门阵,小娃儿在边上写作业。

现在虽然街道建筑越来越好,但挡不住时代发展,商业化侵袭。那份悠闲已然不在,所以想要感受成都的美,成都人宁愿去百花潭和文化公园,也很少去宽窄巷子。

人民公园,都说人民公园喝个茶是老成都人的记忆,没错,不过那也不完全是了。以前的人民公园确实是和好友喝茶的绝佳去处。

但是现在人民公园变成了叔叔阿姨给儿子女儿物色对象的相亲大会了,又吵又闹,老成都宁愿在锦江边上看别个喝茶,也不愿去人民公园了。

老成都不禁要感叹了,成都现在已经不是以前的成都喽。

这个城市越来越国际化而失去了灵魂。

赵有德在车上可以是大吐苦水,他坦言,有很多被捧上天的苍蝇馆子,去吃饭感觉就像是在找老板要钱似的,吃完付钱连个笑脸都没得。

所以说,很多被过度宣传的馆子,就是糊弄游客。老成都也不会去,味道相当一般,装却能装上天。

其实发展是好事,老成都人很多也觉得不去这些地方不是因为不喜欢,而是去了回忆过去,再对比现在,就让人产生了距离感了。

所以说,这趟旅程对于章笑来说,其实没有所谓的目的地,他就悠闲的驾车在成都的街道上转悠着,充分体验着当地的风土人情。

成都无论在哪,仿佛都弥散着花椒与辣椒的味道,小吃店一个一个接一个让章笑感觉自己置身于天堂一般。

一路下来,章笑还真得吃了不少成都特色正宗的特色小吃。他不亏是一个专业吃货,凭借他敏锐的目光,根据人流的方向,空气中的香味。即便是那些深藏在巷子中的小吃店都给找了出来。

首先,他发现在了深藏在小巷里的蛋烘糕。跟着几名说着川普的可爱小女生来到这里一看。章笑心里瞬间就有谱了,这加小吃店绝对算是“师爷辈”的,不仅摊主是个热情的老爷爷,而且依旧坚持纯手工制作。

摊位前,那最老式的蜂窝煤炉子和小铁板锅就是他的最佳拍档。

不过,等待的过程是个艰难的过程。

蛋烘糕皮脆内软,光是排队等着就被香薰得直垂涎,纷纷吞咽着口水。惹得不少人一口气吃二、三十个!

终于等到章笑了,蛋烘糕外皮焦脆里面绵软,馅料也可以随便挑,眼前的馅料也是让他眼花缭乱一阵,传统的有白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等,还有些比较新潮的馅料,什么肉松咸菜、奶油肉松啊,听起来像是黑暗料理。但是,章笑一口咬下去,嗯~香喷喷、金灿灿,绵软滋润。他双眼放光似得,传统的馅料美味十足,那些‘古怪‘’的馅料出乎意料的好吃,边吃还有浓浓的蛋香味在里面。

就是那种幸福感,令全身的毛孔都要张开了。

小小的蛋烘糕,却让让他的舌尖走了趟奇妙旅程

此刻,章笑再回头一看,自己的身后忽然就拍起了长龙,直到巷尾,这么看下去。末端的那位仁兄,派上1小时也不足为奇。

他心中不禁感叹,自己真是人品大爆发了。

来的早不如来的巧啊,他来的时候,没排上几分钟就吃上了。

吃完蛋烘糕后,章笑擦了擦嘴,看向远方,他知道,这仅仅是个开端,一大波好吃的马上袭来!