提起牛肉小时候的陈理最熟悉的大概是那种会在凉菜摊出现的卤牛肉！

没办法在川省，牛肉的价格还是比较贵的。

往往只有逢年过节，亦或者是谁家开了席面，才会出现这道凉拌卤牛肉！

卤好的牛肉和香菜以及辣椒油的搭配，算得上人间好吧实际上小时候陈理并不喜欢吃这种凉拌的卤牛肉。

这道凉拌卤牛肉似乎更适合好酒之人。

小时候的陈理，更喜欢被蒸的极度软烂的咸烧白。

所以那时候的陈理，其实并不是很喜欢吃牛肉，不过牛肉干除外。

只可惜后来长大了，陈理才知道自己小时候吃过的那些所谓的牛肉干几乎都不是真正的牛肉制成的。

这似乎听起来很扯澹，牛肉干不是牛肉做的，这不是扯犊子吗？

实际上陈理也没有证据证明那些牛肉干不是牛肉做的，他只是单纯觉得不对劲罢了。

价格不对劲！

人们在购买东西的时候，大多都比较在意价格。

同样的货物，价格更优惠一下，自然会更受欢迎一些。

但如果价格太过优惠那就很明显肯定有哪儿不太对劲了。

所以陈理根本不需要证据，只需要根据价格，就能判断市面上估计有一大半所谓的牛肉干都是假的。

至于前世陈理在一些电商平台上看到的那些所谓的牛肉干他根本都懒得去看。

别看那些主播说的天花乱坠，可那种价格放在那，陈理用脚指头去想都知道那些牛肉干根本不靠谱。

偏偏那时候网络上还真有不少人信，这就让人很无语。

不过也是说实话估计很多人压根就没吃过真正的牛肉干。

所以他们即便买到了假牛肉干也根本吃不出来。

只有当你吃过真正的牛肉干之后，你可能才会恍然大悟原来这牛肉干和牛肉干似乎是不同的。

不过如果抛开“假”这个话题不谈，其实陈理还挺喜欢吃那种包装的牛肉干的。

即便前世后来他吃得起真正的牛肉干时，他偶尔也会买那种假的牛肉干来尝尝！

反倒是那种真正的牛肉干，陈理买的很少，主要是因为贵。

不是陈理吃不起而是不舍得吃！

一斤牛肉干的价钱，他还不如买点鲜牛肉做一道红烧牛肉岂不是爽歪歪。

牛肉+白萝卜+香菜的搭配绝对是yyd啊！

当然这是陈理的个人口味，有些人就不喜欢吃白萝卜，而是喜欢吃胡萝卜，还有的喜欢在里面加土豆，甚至还有人不喜欢吃香菜。

这种口味上的不同没法说！

而到了这里，也都还局限在偏华夏式的做法上。

毕竟都是华夏人嘛饮食习惯自然是从小养成的。

但是随着经济发展随着东西方文化的融合西餐逐渐在国内落地生根，而一些西方的烹饪方式也开始在国内流行了起来。

前世的陈理第一次接触真正的西餐唔如果不算kc等洋快餐的话应该是在0708年左右的事情了。

具体的时间陈理记不起来了，反正大致上就是这么个时间段。

那时候他还在燕京打工，工作岗位也从一开始的服务生变成了经理级。

如果是陈理自己他其实是舍不得花上一个月的工资去吃一顿所谓的西餐的。

所以那一次是别人带陈理去的。

说起来带他去的那位如今还在理想养殖场的农家乐端菜盘子呢，也不知道这辈子那位还会不会走上前世的路？

唔好吧前世陈理的第一次西餐，的确是那个女孩带他去的，甚至那顿西餐的账单也是那个女孩买的。

而陈理对于自己第一次的西餐之旅，他最大的感觉就是没吃饱！

尤其那天晚上之后，陈理还做了一些比较费体力的事情，所以第二天早上的早餐陈理吃了三碗豆腐脑外加六个芝麻烧饼。

但是除开没吃饱这一点而言，单说这顿饭好不好吃其实还行。

那时候的吴彩霞，已经摇身一变成为了吴雪薇，所以她带陈理去的餐厅还比较高档，而且点的餐点也并不便宜。

虽然陈理记不太清楚他当时吃的是什么牛排，但是他还是大概能记得那份牛排的味道还不错。

真要说缺点的话大概就是份量有点少，价格还挺贵，反正陈理吃了一份之后硬是没好意思再要一份。

最气人的是，你说牛排这种金贵的东西分量少也就罢了，那家伙一份意面份量也不多。

据说上面撒了点什么黑松露，所以价格也不便宜，但是陈理倒宁愿不要那黑松露多来面，最起码能填下肚子。

但是怎么说呢？虽然这次西餐之旅有些不太完美，但是给陈理的体验其实还行。

当然这其中的原因有一部分是因为有美陪伴而更重要的原因是不用他买单。

别怪那时候的陈理没见识，虽然他那时候的确没什么见识。

反正自打那一次尝过西餐之后，陈理偶尔也会去尝一尝，虽然去的餐厅没有吴雪薇带他去的档次那么高。

这其实跟时代背景有一定的关系！

那个时候也不知道是互联网营销号还是一些公知吹的，把吃西餐与小资和生活情调划上了等号。

然后当时很多人，尤其是年轻人，变得特别向往那种小资情调。

其实这些人自身的经济情况大多数都很一般。

或许也正因为这种一般，所以才特别向往那种小资情调。

说起来有些搞笑，买一瓶红酒吃一顿西餐，就跟小资以及情调扯上关系了。

这就很扯澹！

明明一顿饭就要花掉大半个月甚至是一整个月的收入，偏偏总有人趋之若鹜。

而这些趋之若鹜的人当中就有陈理的妹妹陈雪的存在。

是的陈理虽然觉得牛排吃起来还算不错，但是那高昂的价格，还是让陈理觉得有些不值。

除非必要的场合，否则陈理自己是不会去什么西餐厅的。

所以前世的陈理，大多数时间去西餐厅都是因为陈雪这个死丫头。

不过还好陈雪这丫头那时候虽然有点向往所谓的小资生活，但这丫头却只逮着陈理这个老哥薅羊毛。

陈理当时问她为什么不找自己男朋友请客，结果这丫头大义凛然的说她男朋友的钱是要留着两个人以后生活的。

说实话当时的陈理有点生气，但是生气之余心里却是有些开心的。

这个开心，分为好几个部分。

比如陈雪只找他陈理薅羊毛，这其实是两兄妹之间的感情的一种体现。