第七十一章 酒楼又添新菜(1 / 2)

苦夏在“客云来”到处看了看,确定没有任何纰漏,在她的叮嘱下,卫生也特别注意,李欣瑶和于四林把酒楼照顾的很好,于小妮也适应的不错。

她和她四哥一样,就在酒楼里跑堂。

一个女娃子当店小二跑堂,肯定要被某些人碎嘴子,开始几天于小妮常常被那些人气哭,她告诉自己得习惯,是她自己要来的。

而且这些人说的再多又能怎么样,还不是要在她家的酒楼吃饭,要把钱给她家赚,以后这些人都得叫她一声小老板!

于小妮靠着这股劲儿撑着,让自己变得不在意那些人的言论,这些人就是觉得稀奇,等他们习惯了谁还管你是不是女的跑堂,来酒楼是来吃饭,又不是来看店小二的。

苦夏问了问于四林她留下来的几道菜品销量如何。

她离开之前教给厨师们水煮鱼、回锅肉,宫保鸡丁、孜然肉片四道菜,酸甜咸辣都照顾到了,其中水煮鱼和孜然肉片儿卖的最好。

这个世界吃的食物相对来讲比较寡淡,不像苦夏在现代世界经常能吃到重油重辣的东西。

水煮鱼这种又辣又香的菜,在她来之前绝对没有出现过,她一来就给了这些人味蕾上一个丰富的体验,他们自然难以抗拒这种魅力。

孜然肉片的奇异香气同样是如此,在此之前他们从没有尝过孜然的味道,本以为烧烤就已经是极致,没想到放在肉里又是别有一番风味。

来都来了,苦夏顺带着就把客云来的菜谱更新了。

一道凉拌鸡丝,一道粉蒸排骨。

别看名字平平无奇,放在现代可是征服了不少人的味蕾,就连许多宴席上都少不了这两道菜,放在这食物寡淡的世界一样能打!

苦夏刚把这两道菜做出来,就引得后厨的人纷纷品尝,尤其是那道凉拌鸡丝。

名字听着没有任何看点,但吃起来又有鸡肉的香味儿,清凉爽口,一点都不腥,在炎炎夏日里来上这么一道,真是消暑又解馋!

两道菜得到后厨的一致认可,李欣瑶便提笔用红色在木牌上写下两道菜的名字,挂在饭厅的墙面上给来用餐的顾客点菜使用。

牌子刚一挂上去,正在吃饭的客人们都看到了,一看是两道他们从来没听过的菜,有不少人当场就把这两道菜统统点了一遍。

于四林和于小妮将酒楼一分为二,分工明确的一人负责一半,这样能提高效率,看到属于自己该负责的那边在叫人,就匆匆忙忙的走过去忙活。

其他的店小二们忙的也跟个陀螺一样。

一楼一共有十五张桌子,每张桌子都是四人座,有的时候来的一伙人多了,他们便把两张桌子拼接到一起。