酱油面(2 / 2)

云苏:“嗯,碗中放适量的盐,酱油,香油,等水开以后,把面放入锅中,煮熟以后,连同面汤一起放入碗中,要是你愿意的话,可以再切点葱花点缀,不切葱花也没关系。”

李祈乐嘴巴念叨着,想要巩固一下记忆。

她抬头看向云苏,“那个,适量是多少啊?”

云苏眨了眨眼睛,这……

“那这样吧,你把盐、酱油、香油放在碗里以后,锅里水烧开了,就先把热水盛进碗里,如果淡了就再加点盐,如果重了就多加点水。”

“你取热水的时候,避免被水汽烫到,可以先把火关掉。”

李祈乐:“好了,我记住了。”

“还有一个问题,怎么看面熟没熟啊?”

云苏:“明显的看到面变软以后,捞出一根吹凉放嘴里尝。”

李祈乐点了点头,“哦哦,好的。”

“那,要是没有面呢?要怎么办啊?”

云苏:“没有面的话,那就做凉拌菜吧。”

“蔬菜洗干净以后,随意的切一切,锅中烧水,水开以后放入蔬菜,煮熟以后过凉水。如果是比较吸水的蔬菜,就用两只手把里面的水分挤出去一些,拌菜的料汁和刚刚酱油面的料汁相同,喜欢吃酸可以再加点醋。”

“要是追求好吃的话,可以切点蒜末,然后用热油淋在蒜末上。不过,你就算了,你就按照我说的那个简单的方法做就行,不会特别好吃,也不会难吃。”

李祈乐眨了眨眼睛,看起来有些愣愣的,“好吧,希望有面吧。”

乐康伯拍了拍手,笑道:“好了,大家不要太紧张,只是一个简单的厨艺展示而已,不会挂科的,当然,做的最好的那一位同学,会有奖励的哦~”

同学们。

“哇,什么奖励啊?”

“实不相瞒,高考结束的几个月,我去亲戚家的餐厅后厨打工,跟着大厨简单学了点。”

乐康伯:“奖励暂时还不能说,不过一定是一个意想不到的奖励。”

“大家一定要全力以赴,不要藏私,发挥出自己最真实的水平。”

云苏抿了抿下唇,她怎么觉得最后这句话,是对自己说的呢?

她对于奖励什么的不感兴趣,她不想出风头,当然了,要是给现金的话,那就另当别论了。

乐康伯:“好了,现在请大家起身随我来,咱们需要换进教室。”

乐康伯率先起身,在前面带路。

云苏和李祈乐走在最后面。

云苏东看看细看看,看起来非常自在。

李祈乐低着头,手指搅动着,看起来非常紧张。

突然李祈乐一个踉跄,差点被台阶绊倒,云苏眼疾手快的扶住了她。

“你没事吧?”

李祈乐左手放在胸口处,摇了摇头,“没事。”

云苏:“老师不是说了吗,只是简单的展示而已,不用太紧张。”

李祈乐:“我也想,可我控制不住我自己。”