青岛。
不冻港带来了胶州湾异常的繁华与火热，虽然此时年后，从十月起风向利于南下，但以此时帆船技术，逆风也一样可行，甚至逆风还跑的更快。
从淮扬、苏杭满载而来的船只仍不停驶入港口。
码头上，顶着寒风依然满是人, 装卸货物的力工，拉车驮货的车夫，在码头贩货卖饭的小贩等。
原来的渔村，如今成为热闹的新城。
新修的城墙围起的城区，有运河，有城堡, 有文庙也有武学, 还有军营和库房，居民区，市场等。
整个城市勃勃生机，到处是还在建设的工地，许多忙碌的工人，不久前还是逃难的饥民，此时却成了以工代赈的工人，在这里工作换取钱粮。
如果不是这里冬日的灰暗，甚至让人以为到了秦淮河畔的江南。
整个新城规划的很齐整，笔直平坦的街道如棋盘交错，还有运河穿行城中可方便的运输通行。
运河两畔是热闹的街道商铺和仓库、货栈等。
这个崭新的港城，如今已经有好几万人口。
“老三, ”
“掌柜的，我在这呢。”
朱慈安听到掌柜的喊，赶紧抬头应声。
“给你带了海蛎子煎，还热乎着呢，赶紧趁热！”
掌柜的披着斗篷从外面走进恒兴号青岛分号大堂, 朱慈安迎上前，给掌柜的接过斗篷，还给他扫了靴子上的雪。
“趁热吃吧，这是码头上辅机的摊子上买的，他家这海蛎子煎的最正宗，味道极好，海蛎子都是每天码头从渔民那里买的鲜货，加了鸡蛋和面粉，还放了点新鲜蔬菜和青椒，甚至还放了点胡椒粉，”
掌柜的说的辅机海蛎子煎，是在青岛码头上摆摊的，就叫辅机海蛎子煎，掌柜每次去都得照顾下生意，既因为好吃，也因为是自家人。
朱老三自在临朐遇到邓王后，也时来运转，录入族谱，还得邓王赐名慈安，又得了邓王的接济赠予，甚至朝廷和皇族都给了他一份安家银和补贴。
日子一下子就安定了。
邓王，如今是南阳王的大宗令还给他安排了一份工作，在青岛的恒兴分号里做伙计, 边做边学，因为识字会算，所以待遇比一般的小学徒强不少，不用经过三年打杂学徒没工资时间。
虽然他也得从最低级的伙计做起，可起码是伙计了，商号不仅包了衣食住用，而且每月还给一两银子。
钱不多，但对于朱老三来说，这工钱他很满意了，毕竟现在还是学习阶段，等以后表现好，慢慢的往上升。
大约经过两个账期后，他就有机会获得身股，就是能有分红权，就算一开始身股很少，但也是非常有盼头的。
起码不用挨冻受饿了不是？
何况，他虽不是皇帝五服内的宗亲，领不了每月二两银子六斗米，可起码他几个没满六岁的孩子，都能有份口粮领，这已经减轻了许多负担了。
“快吃吧。”
朱老三感激的接过掌柜的递过的海蛎子煎，确实还热乎着，咬一口，那真是又鲜又嫩，这味道是真好，关键是还不贵。
份量很足的一份海蛎子煎，这大冬天的居然只卖五文钱，这里还有鸡蛋有蔬菜，虽说只是放了一点，但海蛎子给的足啊，面糊糊也不少。
“辅机应当卖贵点，这样卖太便宜了。”
“他啊，就坚持要卖这价，说便宜点能多卖些，贵了大家吃不起。”
卖海蛎子煎的辅机，也姓朱，同样是大明皇族，他是秦藩那系的，是原秦王现长安郡王朱存釜的侄辈，不过以前跟朱老三一样，也是个落魄的底层宗室，名都没有的那种，三十多岁老婆都没，一个光棍。
或许是因为光棍一个，居然在这乱世里幸存下来了。
新的宗室法颁行后，他请人按辈份取了个大名，朱辅机。因为之前在海边做过段时间渔民，所以得了安家银等后，便以此为本钱，在青岛码头支起了个海蛎子煎的摊。
凭着他肯给料，味道正，还便宜，人又好说话，所以这买卖挺红火。
“今天我在辅机那，看到他摊上多了几个人，一个妇人带着二女一男三个小娃在给他打帮手，”掌柜笑骂道，“这家伙，亏我上次还说帮他张罗介绍个女人，他说不急不急，结果自己闷不声收留了个难民寡妇，还带三个拖油瓶。”
朱老三也笑笑。
“那有空得去恭喜一下，总算有个家了。”
掌柜的点头，有女人便有家，确实如此。
“那家伙现在嘴都合不上，一直裂到耳后根了，一直笑不停，那寡妇我看了，也就二十五六，还年轻，架子骨也不错，结实，就是瘦了些，等养胖些，也肯定好生养的。”
掌柜的也是皇族人，他是唐藩一系的，琳字辈，是朱聿键侄儿辈，太祖十世孙，跟当今天子一辈，比老三高了两辈。
朱琳坤在唐藩以前是镇国中尉，不过如今也因出了五服而罢了爵，但掌柜的不在乎，反正以前那点俸禄他也领不到，唐藩以前的田产庄园什么的，跟他们这些人也没什么关系，一样贫困。
如今保留个皇族身份，倒是没了束缚。
这恒兴号就是由皇帝内帑拔钱，交由宗人府开的一家钱铺。钱铺在三京和江浙等地都建有许多分号，聘请优秀的掌柜负责主管经营，各地掌柜伙计学徒等优先选用皇族子弟。
本钱虽是皇帝出的，但皇帝却并不要收益。
皇帝还特意为恒兴号制订了一套制度，宗人府只负责监管，审核账本，聘用大掌柜，然后具体经营，则全交由大掌柜负责，包括聘用二掌柜三掌柜，各地分号掌柜，以及招学徒、伙计等，这些全都是大掌柜负责。
整个经营都由大掌柜率领的管理层负责。
而所得收益，实行的是六成收益归宗人府代领，四成则归掌柜、伙计们以身顶股分红。掌柜等的身股只有分红权，没有所有权等。