“龙舌兰又叫特基拉,咱们店里常卖的鸡尾酒‘特基拉碰’,基酒就是龙舌兰。”</p>
“金酒又叫琴酒、杜松子酒,店里畅销的鸡尾酒‘金汤力’、‘长岛冰茶’,基酒都是金酒。”费广不仅流利地答出问题,还自作聪明地拓展了一下。</p>
“介绍一下什么是威士忌!”店长舒展了些眉头,接着说。</p>
“威士忌被英国人称为‘生命之水’,是一种由大麦、玉米、黑麦等谷物为原料酿制而成的蒸馏酒!”费广继续对答如流,他的记忆虽然没有达到“过目不忘”的境界,但只要够上心,用两天时间记住这些内容还是不成问题的。</p>
……</p>
“威士忌按产地分为哪几类?”</p>
“苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌四大类。其中美国威士忌又叫波本威士忌。”</p>
“介绍一下本店销售中的威士忌品牌。”</p>
“本店销售的威士忌有波本威士忌和苏格兰威士忌。其中波本威士忌有杰克丹尼、占边;苏格兰威士忌有芝华士、尊尼获加、百龄坛、帝王、温莎、格兰菲迪。”</p>
“芝华士21年的别称,尊尼获加系列的别称。”</p>
“芝华士21年又叫皇家礼炮,尊尼获加系列的别称有红方、黑方、蓝方。”</p>
“说说白兰地!”</p>
“白兰地被称为‘葡萄酒的灵魂’,是以葡萄为原料酿制的一种蒸馏酒。世界上最著名的白兰地产于法国干邑地区,人称干邑白兰地。”</p>
“本店的白兰地。”</p>
“本店的白兰地有人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列。其中人头马系列有人头马VSOP、人头马CLUB、人头马XO、人头马路易十三;轩尼诗系列有轩尼诗VSOP、轩尼诗XO;马爹利系列有名士马爹利、蓝带马爹利、马爹利XO。”“XO什么意思?”</p>
“XO是‘Extra Old’的简称,特别老,特别陈年的意思。现在特指的是白兰地年份,一般年份在20-50年的干邑白兰地,才叫XO。”</p>
“说说伏特加。”</p>
“伏特加是以谷物或马铃薯为原料,蒸馏酿制而成的高度烈酒,是俄罗斯的国酒。”</p>
“本店的伏特加品牌。”</p>
“本店的伏特加有深蓝伏特加、绝对伏特加、灰雁伏特加。另外伏特加也是鸡尾酒里的常客,比如我们店畅销的‘性感沙滩’鸡尾酒,基酒就是伏特加。”</p>
“朗姆酒定义,以及本店的朗姆酒。”</p>
“朗姆酒,是以甘蔗为原料生产的一种蒸馏酒,本店的朗姆酒有百加得黑朗姆和百加得白朗姆。朗姆酒绝配的饮料是可乐,本店一种叫作‘自由古巴’的鸡尾酒,就是朗姆酒勾兑可乐制作而成。”</p>
……</p>
“你来店里上班多久了?之前是在哪个酒吧做的?”酒水知识问答过半时,店长突然话锋一转,发出这样的问句。</p>
“第六天,来咱们店之前,没做过酒吧。酒水知识就是你那天培训的,加上这几天我自己学习的总结!”费广一边答复,一边暗自得意。</p>
后来,店长又问了关于红酒、香槟、啤酒的一些知识,费广也都答得不错。</p>
费广的学习速度让店长感到吃惊,觉得这个人不简单。接下来他突发奇想,又问了一些关于管理、经营方面的问题,费广的回答更是让他诧异。</p>
吃惊、诧异过后,他本打算给费广安排上干部职位,但转念一想,只有“纸上谈兵”还不够,需要再历练历练。</p>
……</p>
“你是要发达啦,兄弟!”</p>
“店长一般不与基层员工直接对话。”</p>
“他通常只向手下的一个副总,4个经理,8个组长,直接发号施令。”</p>
“而你,一个新来的传菜员,咱们店里基层中的基层,居然可以跟店长聊两个小时。”</p>
“我要对你另眼相待了啊,兄弟!”</p>
屌丝有逆袭的势头时,往往能引起身边同类格外的关注。所以费广畅谈出来后,王大军以及其他几个传菜员便迅速围拢上来,纷纷发表自己的言论。</p>
“店长至少会把我晋升为组长吧!”听到同事们的吹捧,又结合到自己出色的对答,再加上“自信爆棚”的心理,当天的费广这样想。因为这种想法,所以后来得知店长只安排他晋升了服务员时,费广没那么高兴。</p>
“莫非他有‘嫉贤妒能’的心理,怕我将来有一天超越他,代替他?”被“自信爆棚”冲昏了头脑的费广,生出这样一种狭隘的想法。</p>
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