来到袁记老店这边。</p>
这会儿正好是中午饭点，袁记老店这边的生意依旧红火，座无虚席。</p>
店内的一众伙计，一个个忙得飞起，大舅他们一家也是铁锅颠得冒烟，抽不出丝毫空闲。</p>
主要是因为，他们最近把主要的精力都用于新店那边，很多做熟的伙计、厨师都被调了过去，而现在老店这边就面临人手不足，新手手生的问题。</p>
见状，石林丝毫不把自己当外人，直接就下场帮忙。</p>
看到厨房口，有很多菜已经做好了，伙计们端不过来，他先是帮那些伙计们端盘子。</p>
由于他力气大，下盘稳，别人一次端一两个盘子，他能端四个，还能做到不会撒汤，不会出错的程度，效率一下子就提高了。</p>
并且，他走路的速度也比那些伙计们要快很多，别人来回走两趟的时间，他可以走三四趟。</p>
他一人下场帮忙端盘子，直接干出了三四个伙计的工作效率，才帮了几分钟时间，原本伙计们端不过来的盘子，直接就被端完了。</p>
那些原来忙得脚步如飞的伙计们，这会儿也终于有那么一点喘息的时间，一个个满脸笑容，在厨房口，等着厨房出餐。</p>
见盘子端得差不多了，石林又和袁家表姐打了声招呼，进入到厨房，帮忙做切墩的活儿。</p>
这活儿很简单，拿起菜刀，切得和旁边另一个切墩师傅一样就成，和菜品的口味没有丝毫关系，会拿刀就成。</p>
石林上手极快，先简单对比了一下旁边切墩师傅切出来的样子，然后他就开始挥舞菜刀，由慢到快，并且越来越快，切得那砧板都发出“哒哒哒”有节奏的声音。</p>
让厨房内众人没有想到的是，在切墩这方面上，石林的速度比他刚才端盘子还要快，也就十来分钟的时间，旁边两个切墩师傅堆积了一大堆的活儿，全被他一个人给清空了。</p>
不管是菜、肉还是鱼，他都处理得十分干脆利落，到厨师手里直接就可以使用，不需要再清洗加工，导致那些厨师们做菜的效率也高了不少。</p>
也就帮忙了不到半个小时的时间，整个袁记老店这边，一众工作人员，都轻松了不少。</p>
包括那些厨师在内，所有的配料给他们准备齐全了，他们做菜的时候，也是心中有底，能稳当不少。</p>
“袁老大，石小哥这么厉害，你要不干脆给他招到咱们厨房来吧？就石小哥一人，我感觉能顶好几个人啊！工资就算开两个人的，那也是划算的。”</p>
这会儿厨房里的氛围，没有之前那么火急火燎了，大家也开始说上几句和工作无关的话，有位厨师就建议袁大把石林招进袁记干活。</p>
他此话一出，立即得到厨房众人的响应，包括在厨房口等待出餐的那些伙计们，一个个都觉得把石林招进来非常的合适。</p>
还有位厨师说道：</p>
“我看石小哥这干脆利落的劲儿，当厨师肯定也不会差，回头袁老大你要是把石小哥招进来，就先由我来教他炒菜。”</p>
“我也可以教啊，我这大勺也颠十来年了，可以教徒弟了吧？”闻言，旁边的另一位厨师，赶紧响应。</p>
他也想找一位手脚这么麻利的徒弟啊，不说远的，至少目前的情况来看，有这么一位徒弟在，当师傅的肯定是能轻松很多。</p>
并且这位徒弟和袁家人的关系，还挺好的，对他们的工作应该也有些好处的。</p>
听到众人的话，袁大笑道：</p>
“你们在想屁吃呢！你们以为我不想招小石来咱们这？我第一次见到他的时候，就问过了，我还说要自己教他做菜呢，结果小石也没答应。”</p>
“另外，告诉大家个事，咱们今天的这个新菜式——狼肉药膳，那就是小石教我的。还有这个狼肉，也是小石从山里打回来的。小石的厨艺，可不会差！打猎更是厉害！”</p>
啊？！</p>
听到袁大这一番话，在场的一众工作人员都是目瞪口呆。</p>
他们早上来到厨房，基本都有尝试过那个狼肉药膳，味道是真的很不错，不输酒楼的其他招牌菜。</p>
他们本来还以为，那是袁家老爷子把压箱底的本事拿了出来，又给他们酒楼弄了一道新菜式，没成想，竟然是面前这位年轻小伙儿教袁老大的！</p>
能教袁老大做出这么一道狼肉药膳的人，那厨艺能差到哪里去？少说那也是专精的大师傅级别，甚至可能不仅是专精一样。</p>
刚才他们还以为是来了一个天赋异禀的种子级选手，没成想人家本身就是大佬，不比在场的众位师傅差还更强。</p>
这下子，刚才还说要收徒的几位师傅都有些不好意思了，干笑着和石林解释了几句。</p>
对此，石林都是笑着摆手，和众人客气，说感谢众位师傅赏识之类的。</p>
之后石林又帮着袁兴宽，把他刚带过来的两头狼和一只狍子给宰杀清楚，见店里没有之前那么忙碌了，他这才告辞离开。</p>
由于今天推出的狼肉，很受欢迎，并且在京都这边的市场上几乎看不到狼肉，所以袁家这边给石林的狼肉价格是一斤一块八的高价，比狍子都还要贵出两毛五。</p>
石林是觉得有点高，但袁兴宽他们坚持，并且说这个价格他们还有挺大的利润，于是石林便接受了。</p>
这趟两头狼总共是153斤和一只傻狍子52斤，狼肉一斤算一块八，狍子一斤一块五毛五，总共结算356块钱。</p>
还有石林上次留下的狼肉也给结算了一下，四头半的狼，总共376斤，结算677块钱。</p>
结算完之后，袁兴宽对石林说道：</p>