第169章 望湖茶楼(1 / 2)

见到姜眉庄这一脸认真的表情,梁鸣也知道她不是在开玩笑,也认真了起来:</p>

“眉庄姐,你真打算开茶楼?”</p>

“不是我开,是我们一起开。”</p>

姜眉庄一脸认真的看着梁鸣,说道:</p>

“你可是香满楼连锁餐饮公司的大老板,你这次可别想当甩手掌柜!”</p>

她相信梁鸣的才能,如果香满楼连锁餐饮公司要开茶楼的话,梁鸣必须帮忙。</p>

听到姜眉庄这话,梁鸣也认真地思索起来。</p>

茶楼买卖,自古就有,特别是在南方城市,更是多见。</p>

在省城,就有“花城酒家”“陶陶居”,“泮溪酒家”等传承了几十年的老字号茶楼。</p>

只不过在桃源市这种粤西城市,许多茶楼开了又关,还没什么成器的茶楼品牌出现。</p>

可以说,桃源市的茶楼蛋糕,还很大。</p>

梁鸣本没想过要开茶楼,但被姜眉庄这一提醒,也来了兴趣。</p>

毕竟,现在他的手中有“香满楼”这个餐饮招牌。</p>

用这个招牌开茶楼,有天然的优势。</p>

“眉庄姐,我们香满楼想开茶楼的话,倒不是不行。”</p>

想到这里,梁鸣缓缓开口道。</p>

见到梁鸣同意自己的意见,姜眉庄的脸上也露出一抹喜色:</p>

“梁鸣弟弟,我就知道,你是会支持我的。”</p>

“开茶楼这事,我虽然同意,但也不能太着急,得做好万全的准备。”梁鸣话音一转,说道:</p>

“茶楼的位置,一定要选好,茶楼的消费群体和饭店的消费群体,还是有所不同的。”</p>

听到梁鸣这话,姜眉庄郑重其事的问道:“梁鸣弟弟,这两者有什么不同?”</p>

“来饭店吃饭的客人,大多数是冲着填饱肚子来的,菜的味道好,服务及格,能满足他们吃饭之余,谈谈生意的要求就行。”</p>

梁鸣解释道:</p>

“但茶楼不同!”</p>

“来茶楼消费的客人,想要满足饱腹之欲的,不到三成。”</p>

“大部分的茶楼客人,更想要的是一种饮食氛围,茶点要精致,茶楼装修要端庄,茶楼外的风景,最好也要广阔。”</p>

“面朝大海,望山赏月,总要有其一。”</p>

听完梁鸣的解释后,姜眉庄的眼睛一亮,仿佛醍醐灌顶了。</p>

“面朝大海,望山赏月……”</p>

姜眉庄低声呢喃着这两个词,越念越觉得有韵味。</p>

她是从国营食堂出来的,有些思维还是被国营食堂“量大管饱”的经营概念影响了。</p>

如今听梁鸣一席话,她也是领悟了许多。</p>

“梁鸣弟弟,你的意思是,我们的茶楼选个可以看海的大楼?”</p>

姜眉庄对梁鸣,问道。</p>

“也不一定是看海,找个可以看湖的大楼也行!”</p>

“现在正值夏天,看湖赏柳,临畔煮茶,也是一种惬意的生活态度。”</p>

梁鸣说道。</p>

“看湖赏柳,临畔煮茶?”</p>

姜眉庄听到梁鸣的描述后,笑着说道:</p>

“梁鸣弟弟,听你这么一说,我都想去这样的茶楼坐坐了。”</p>

“眉庄姐,我们可以是第一家这样的茶楼!”</p>

梁鸣也笑着说道:</p>

“到时候,我们就一边煮茶,一边看湖,聊聊人生和理想。”</p>