略微沉吟一番,王琼才开口说道:“好教杨知县得知,下官当时因为好奇杨知县是如何治理宁阳县的,便让人将车马都停在了宁阳县外,自己却乔装打扮一番,想着私下里看一看,也好向杨知道请教一番。”</p>
说完之后,王琼又吩咐随行的书僮赶快去一趟小孟,把朱重八朱皇帝借朱标之后赏赐的东西都运到宁阳县衙。</p>
杨少峰杨大知县虽然也在心里暗自期待朱标能给些什么东西,但是表面上却没有丝毫显露,反而笑着对王琼说道:“王舍人不妨先歇息一会儿,本官已经让人去置备宴席,稍后还要请王舍人赏光?”</p>
宴席算不得多丰盛,毕竟时间紧急,食材方面也有所欠缺,根本来不及准备大名鼎鼎的宁阳四八席,但是对于现在的宁阳县而言,这桌宴席却也算得上不错。</p>
整鸡,这可是杨少峰杨大知县最早搜罗来的那批小鸡崽当中的小公鸡,虽然只长了三个月左右,香料也有所欠缺,但是做起来却是杨少峰跟厨娘们提过的德州扒鸡做法,经过厨娘的精心整治后鸡肉嫩而不散,韧而不柴,滑而不腻,口感绝对算得上一流。</p>
整鱼,这可是大汶河里今天早上刚刚捞起来的大鲤鱼,去掉鱼腹中的黑膜,鱼身上改了花刀,又拍了一层薄薄的面粉,又用油炸过之后再炖煮,入口时略带脆爽,咀嚼起来却又细嫩至极,味道也算不错。</p>
扣肉,是将五花肉切成方形,先用炸鱼的油炸过,然后再切片装入碗里,用酱油什么的调好味道再上锅蒸,瘦肉不柴,肥肉不腻,入口即化,滋味上佳。</p>
还有一个清氽丸子,则是取自宁阳四八席中的一道菜,煮好捞起之后往汤里滴了醋和香油,大小差不多的丸子飘浮在碗里,搭配几个菜叶,算得上是色、香、味俱全。</p>
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