第424章(2 / 2)

能炖排骨、卤猪头、猪蹄,酱肘子,能做红烧肉、肉丸子,狮子头、锅包肉、京酱肉丝等等。</p>

就是炒青菜也可以放几片肉。</p>

虽然不知道季十七他们到谷里的真实意图,但是老百姓常说上车饺子下车面。</p>

一般是说送家里的游子、打工的亲人等有需要出远门的人,出行前,要煮一碗热腾腾的饺子相送。</p>

下车就是回家,等这些出行的人远出归来时,要煮一碗面接风。</p>

还有种说法是嫁女儿时,在娘家上轿前要吃一碗饺子,到婆家下轿要吃面。</p>

沈清棠想对郑老伯来说,他们只知郑凌川不知季十七。</p>

郑凌川只是归家的游子。</p>

吃面更合适。</p>

所以沈清棠让季宴时帮着剁了一部分肉馅,想做炸酱面。</p>

炸酱面不难,只是对穷人来说算奢侈。</p>

葱姜肉丁都过油炸熟,再放入黄豆酿制的黄豆酱、或者甜面酱里炒制后就是炸酱。</p>

古代的黄豆酱是货真价实的黄豆制作,天然但是不如现代添加剂的黄豆酱味美。</p>

沈清棠选的是甜面酱,也是古法酿制。</p>

这次是买的现成的,等有空,她打算自制。</p>

向春雨抱着孩子在一旁看着沈清棠忙前忙后,心道:季十七要知道自己吃的炸酱面是王爷剁的馅他还敢吃吗?</p>

三个女人一台戏,适用于任何场景。</p>

即使做饭也不耽误她们聊天。</p>

沈清棠听着李素问和崔晓云闲聊,突然开口:“云姐,你想不想和离?和离了你就能正大光明的出谷。”</p>

崔晓云愣了下,目露纠结,好一会儿摇头,“谷里挺好的。”</p>

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