“外父,你可要帮我,不能让那疯子继续嚣张下去,我可就只剩这些酒楼撑着了,如果再出什么意外,就彻底完了。”</p>
“莫急,至少目前形势对我们来说,是好的。”</p>
“只要你把握住醉仙楼流失的客人,他们根本无力回天。”</p>
见陈实启似乎成竹在胸,萧万荣也稍稍心安,没再多言。</p>
醉仙楼。</p>
“姐夫,你要的虾皮和冬菇,全在这里了。”</p>
后厨里,顾骁指着墙角堆成一堆的布袋说道。</p>
“可有洗净晒干?”</p>
“有。”</p>
“嗯,先各取一两,再分别取一株(二十四株为一两)精盐和糖,混在一起,先用石磨磨碎,再用研钵锤成粉末,越细越好。”</p>
萧万平要做的,正是前世的味精。</p>
不含任何添加剂、天然的味精。</p>
后厨里只有萧万平、顾骁、独孤幽和赵十三四人。</p>
“姐夫,这是作甚?”</p>
萧万平出言回道:“先别问,记住,这个方法,不能让任何人知晓。”</p>
“我知道。”</p>
顾骁点头。</p>
“独孤,老赵,帮忙。”</p>
三人按照萧万平的吩咐,片刻后便得到大概十两重的粉末,呈棕褐色。(古时十六两为一斤)</p>
用手指沾了点粉末,放在舌尖一尝。</p>
“咸了,减少盐量。”</p>
三人再次动手。</p>
萧万平不知道配比,只能一次次尝试。</p>
最终,折腾近一个时辰后,得到了满意的成品。</p>
看着眼前这一包“味精”,萧万平扬嘴一笑。</p>
“让厨子做一碗野菜汤,不加任何肉食和海味。”</p>
虽然满心困惑,顾骁也没多问,即刻让主厨做了一碗清汤出来。</p>
萧万平率先尝了一口,虽然主厨厨艺高明,奈何食材太过单一。</p>
汤的味道除了淡淡的清香味,也就只有咸味了。</p>
“你们也尝一下。”</p>
萧万平指着眼前那碗清汤说道。</p>
众人不解,但还是照做。</p>
“侯爷,这汤能淡出个鸟来。”独孤幽满脸嫌弃。</p>
赵十三倒是没有任何表示。</p>
常年身为暗卫,平日里不饿肚子就算不错了。</p>
而吃惯了山珍海味的顾骁,喝了一口汤,更是眉头紧锁。</p>
“姐夫,你不是打算用这汤,挽回咱们醉仙楼的生意吧?”</p>
他将勺子往汤碗里一搁,叹了口气。</p>
不理会他们的反应,萧万平出言道:“去把厨子叫来。”</p>
点点头,顾骁离去,须臾带着厨子返回。</p>
“见过侯爷。”主厨行了一礼。</p>
“这汤,是你做的?”</p>
听到这话,那厨子赶紧跪了下去。</p>
“侯爷恕罪,小人已经尽了全力,奈何食材太过简单,根本做不出好味道来。”</p>
笑着摆摆手,萧万平回道:“不怪你,你已经做得很好了,起来吧。”</p>
“现在,就让你们看看,什么叫化腐朽为神奇?”</p>
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