上辈子，到后来，乔南迁做到一地长官以后，家里的食材就是特供的了。有后勤专门采购，用什么，家里的厨师开单子，每日有人送上门。</p>

其中就有一种特别的品种，碱地水果，碱地蔬菜。</p>

是在碱大的地里种的水果和蔬菜，虽然产量不如正常菜地，但差距不大。口感上那可差的不多了。</p>

二零二零年左右，在那些大酒店里，一盘碱地柿子，也就拳头大的西红柿，切开摆一盘子，啥都不放，就那行端上桌，敢要一千块钱一盘子。</p>

就知道那差别有多大。</p>

别说那种就是农民自己家菜园子种的，一样的品种，到市场上卖，碱地的菜，比别家要的价高一倍，还是更好卖。</p>

再一想，台县最有名的是啥？是那三百万亩盐碱地呀！</p>

这要是改造好了，那可是金山银山。</p>

“咋发现这个商机的？”</p>

洛清微好奇得不得了。</p>

沈默边吃着饭，就提他这几个月的调研成果呗，“这不是正赶上蔬菜水果都丰盛的时节嘛。下乡都是在老乡家里蹭饭，我不白吃白拿，都是给饭钱的。这个慢慢都知道了，老乡就挺爱招待的。</p>

刚开始又是鸡又是鱼又是肉的，没大感觉，只是觉得桌上的素菜更好吃，还以为是老乡手艺好。</p>

后来才发现，到哪里吃饭，蔬菜都好吃。</p>

我一想，那也不能所有人的手艺都那么平均吧。</p>

就留了心。</p>

后来吃当时的水果，我就发现了，水果也格外好吃。</p>

我就查资料，到省城开会的时候，还到农业大学头问过，确实是碱地的蔬菜和水果更好吃，这都是有科学依据的。</p>

我就问人家农业大学的教授，什么条件下能种菜，什么条件的地能种水果。碱大到什么程度，苗就得烧死，活不了。</p>

碱大的地怎么治理。</p>

种别的菜来不及，回来我就安排人，找了片碱不太大，长着草的荒地，开出来种上秋菜，土豆萝卜白菜大葱，这边也冬储，秋收得十二月，来得及。</p>

试一季看看。</p>