周小元带着俩人到了一个小门脸，小小的门面，不注意都看不到，进去之后是一个一个小隔间，隔间的门上挂着一个布帘子，看到周小元进门，正在柜台后面算账的一个四十来岁的女的忙过来，笑着说：“哎呀，小元来了呀，快里边请。”</p>

周小元笑着说：“六姨，你这是打我的脸呢。”</p>

六姨笑着说：“你可是很长时间没来吃饭了，哎哟，这两位是？”</p>

周小元说：“这位是孟若兰，这位是培茵，都是我的朋友，六姨这里的菜做的好吃，我就带着来这里了，六姨，跟我六姨夫说，今天可得做点地道的西平菜，让他们好好地尝一尝。”</p>

六姨有些暧昧的笑着，看看周小元，又看看一边站着的孟若兰，说：“这若兰姑娘长得真是好看呢，行，六姨今天呀就跟你六姨夫一起，让你们好好地尝一尝咱们西平地道的菜品。”</p>

三个人进了一个隔间，坐下之后周小元说：“这六姨跟六姨夫都是咱们老西平人了，六姨家曾经出过御厨，后来在这里开了酒楼，公私合营的时候就成了国营的饭店，这个小门脸算是西平饭点的小分店，其实大家都知道想要吃西平菜还是来这里。”</p>

培茵说：“那我可得好好地尝一尝呢，对了，这里吃饭得用票不？”</p>

周小元说：“这个你就不用担心了，我手里的票还多的很，够你吃的。”</p>

等了一会，菜上来了，一个用五花肉炖的嫩芸豆，鲜土豆，用一个小铁锅盛了，就这么端到了桌上，一个麻汁拌豆角，嫩嫩的豆角先用开水烫了，过了凉水之后切成段，再用蒜泥还有麻汁拌了，还有一个鲜鱼汤，西平附近有个水库，里面的鱼都是野生的，巴掌大的鲫鱼，两面煎得金黄了，再用砂锅熬了汤，那汤熬得奶白奶白的，味道非常的诱人。</p>

现在这个大环境放在那里，有这几样就不错了，培茵虽然没有去过什么很有名的酒店，但是各地的名吃到是吃了不少，自己背着包全国穷游的时候到了一个地方就先打听有什么有名的好吃的，培茵觉得自己这么远跑了来，就得先把肚子伺候好了，后来自己的导师做了一个项目，有几个企业有意向，请导师去吃过几次饭，导师带着自己一众徒弟，到时吃过几次还算上档次的饭点。</p>

现在物资匮乏，六姨这里能把这几样普通的食材做的既保留了原来的味道，看着也能引起人的食欲，已经是很不容易了。</p>

六姨把最后一个菜，一个西红柿炒鸡蛋放到桌上，笑着跟说：“咱们西平呀，靠着西平河，河里野生的鲫鱼肉质鲜美，用这个熬的汤味道鲜美，还有营养，是咱们西平城有名的一道菜，正好昨天下午有个后生在西平河里摸了几条鲫鱼，就给送到这里来了，我让你六姨夫给你们熬了一钵汤，你们尝尝。”</p>

周小元说：“六姨，谢谢你了。”</p>

六姨笑呵呵的说：“你看看你这孩子，怎么还跟我客气上了呀，赶紧趁热吃吧。”</p>

。</p>