蜜枣的做法和果脯差不多，就是不需要浸泡那么久，白糖融化，糖水煮沸就可以把枣子扔进去。然后煮到冒泡，煮上大约半个小时，枣子上就裹上了一层浓稠的糖液，晶莹剔透的。</p>

江孜拿着筷子将枣子一颗颗夹出来摆在烤盘上，递给赵六：“放面包窑里烘烤，得一个时辰。”</p>

“要这么久？不会烤糊了？”赵六有些犹豫疑惑，江孜摆摆手：“不会，这样做出来的蜜枣还有是湿湿糯糯的，有些人还不喜欢呢，那就得再多烤会烤得更干一些。”</p>

赵六似懂非懂的，何军抬脚踹了他一下：“先放面包窑，等烤好了试试味儿就知道了。”</p>

“好嘞好嘞。”赵六端着烤盘闪身没躲开，嘿嘿傻笑一声，拍了拍衣裳上的脚印，一溜烟往外跑了，只留着胡明乖乖的坐在角落继续给枣子去核。</p>

何军也是个闲不住的，刚把雪球山楂做好就要江孜在旁边看着，非要自己动手做一次蜜枣。</p>

林大仁一直在炸泡面面饼，空气中飘散着甜腻的香味时，他忍住了，还在专心做事，然后被胡明喂了一颗雪球山楂，这会实在真忍不住也凑了过来。</p>

“姑娘，这雪球山楂也教教我呗？还真挺好吃的。”林大仁捏起一粒去了核的新鲜山楂，咬了一口，当即酸得倒吸了一口凉气，胡明早就在他把山楂往嘴里送的时候就特别迅速的倒了杯水递过去：“师傅，快喝茶。”</p>

“怎么这么酸！刚刚吃着明明挺好的。”林大仁灌了一大口水，胡明小声嘟囔：“师傅，雪球山楂是用糖炒过的，自然就没这么酸了。”</p>

“这我当然知道。”林大仁没好气的把手中的杯子还给胡明，问他“你在旁边看了也许久了。可学会了？”</p>

江孜也望了过去。</p>

“应该，可能会吧？”胡明不好意思的挠头：“得试了才知道，熬糖水的时候得仔细注意火候，可是我火候掌控不好。”</p>

“那就跟着老何也多学学，这个死胖子在掌握火候这方面厉害得很？”林大仁丢了手上的半颗新鲜山楂，又巴巴的望着江孜：“姑娘，今儿就不做这雪球山楂了？那明天教教我？”</p>

“行啊，得空就教你。”江孜毫不犹豫的答应。又道：“最近会比较忙，又是我的及笄宴，又是重阳节，又是新店开业，我看咱们最近午膳就卖火锅好了，简单些，有时间忙别的事情，怎么样？”</p>

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