代家连着忙了七八天,酒馆生意才逐渐稳定下来。
代清允聘请了一个老账房先生,因为他就住县城,也没有住店里,然后代清允让牛二河还有李云回了代家做事。
这么多天观察下来,牛大河聪明会察言观色,李贵也会说话做事,两人很适合在店里做事。
牛二河和李云回代家也有事情做。
因为代清允决定把酒坊扩大!不仅仅要在县里开铺子,还要将果酒往外出售。
于是代家风风火火又买了一块荒地,直接请村里人建酒坊。
大房代之礼负责监督建酒坊,等酒坊建造好,主要负责管理酒坊。
二房三房分别带着牛长财李大辉到处去收果子,要趁着这两个月赶紧多收些果子。
赵氏和孙氏则带着牛家媳妇李家媳妇在老酒坊忙着将果子洗净晾干,然后酿酒。
代之孝伤口也好了,不过依然不能干重活,就和李氏主要在家带着牛二河在家做肥皂。
李云跟着林氏负责家里的活计,做饭喂鸡喂鸭也是整天都忙个不停。
因为代家的卤货卖得好,村里的鸡鸭大部分都让代家给收了,这会儿村里男丁都去帮着盖酒坊,村里人大部分都跟着挣了不少钱。
一时间石头村因为代家富裕了不少,比往年挣得多了许多。
等到酒坊盖好也是十一月中旬了,除了代家收的果子,村里人也去亲戚家娘家收了果子买给代家酒坊。
酒坊建的很大,足足有十几间房,酿酒的八间屋子都密不透风,关的严严实实,门上也锁了好几把锁。
剩下几间屋子除了用来放果子还有酿酒用的酒和黄冰糖。
专门留了厨房和两间屋子给牛家和李家祝
他们吃住都在酒坊。
老酒坊则专门用来做肥皂,由代之孝主要负责。
这会儿代清允回来看看酒坊的日常运作。
就看见酒坊的大院里,有不少婆婆和妇女围在井边清洗果子。
大院旁边立了十几个架子,上面放着大大的簸箕,这是专门用来晾干果子的。
这时在翻果子的李家媳妇和牛家媳妇看见代清允,连忙喊了一声四小姐。
代清允打了声招呼让她们打开酒坊,她进去就看见房间里放了五六口大缸,缸口盖的严严实实。
“四小姐,这是最后一批石榴酒了。”李家媳妇打开酒缸,恭敬的说道。
来了代家几个月,她们都明白这个家里出谋划策的都是这个四小姐。
代清允点点头,闻了闻酒味,还不错。
随即对她们说道,“一定要保持酒坊干燥,每日她们弄好果子都要打扫干净。”
然后又去看了储存物料的房间。
还不错,干净整洁,看来买对人了。
代清允心里暗想。
院儿里不少妇女婆子瞧见她都乐呵呵的打着招呼。
“允儿这是刚从县里回来呀。”
“允儿越来越漂亮了。”
“可不是嘛,代家的姑娘啊都好看。”
代清允这几个月都是出门就坐牛车,没有风吹日晒,自然就白了漂亮了。
十一月已经很冷了,代清允手放进荷包里,笑吟吟的看向她们。
“婆婆婶婶们辛苦了,早些洗完果子回家去吧。”
“我们也是领了工钱的,哪里就辛苦了。”
说话的是隔壁李婶子的儿媳妇,也姓李,所以大家都叫她小李氏。
“可不是嘛,就是这水也是烧热了了的。”
一个三十多岁的妇人指着井边正垒的土灶,上边架了一口大口,烧着热腾腾的水。
代清允又和她们闲聊了一会,便回家去了。
因为酒坊建的大,这片地在村里边,离代家有些远,大概要走十来分钟。
一路上和代清允打招呼的不少,她都一一笑着回应。
直到她快到代家,在路口拐弯时,看见路旁赵氏和一个妇人拉拉扯扯。
她连忙上前。
“大伯娘1
赵氏看见代清允过来了,连忙和那妇人松了手,脸色不自然的说道。
“啊,允儿,你不是去酒坊了吗这么快回来了。”
“这就是四房的清允丫头吧,我是玉儿舅妈。”妇人笑着对代清允打招呼。
代清允见她手里带着包裹,看样子是才到石头村,心里不由得狐疑,“原来是舅妈啊,怎么不进家里坐。”
她来做什么,代清允想不明白,之前赵家一个月内每天累死累活起早贪黑的卖肥皂,终于勉强把账还清,然后两家就没了来往,他们家倒是还想继续卖肥皂,不过林氏不让。
这会儿她来做什么。
“这就进去了,我和她说会话,你先进去吧。”赵氏闷声说道。
代清允应声回了代家。